何以笙萧默的菜谱

共39个菜谱

山药鸡汤煲

2022-10-29 09:06:13

1三黄鸡一只,洗净,切块状2将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴入少许料酒3将焯过血水的鸡块捞出,冲水沥干备用4将山药削皮洗净5山药切成块状备用6莲子,龙眼提前水用泡发洗净7将所有材料倒放瓦罐,大火烧开,小火炖2小时,加入适量盐,鸡精8初冬喝上暧暧的汤,真美好呢9真好喝呢,里面的山药也好吃

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虎皮青椒炒肉皮

2022-11-13 23:19:23

1猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟2煮好的肉皮洗净切块状备用3豆皮切成丝,打成结4辣椒洗净切成两截备用5热锅烧油,将辣椒放入锅中爆炒后出锅6另起锅烧油,爆香姜蒜7将切好的肉皮放入锅中炒8倒入豆皮,与肉皮一起炒,加入适量生抽焖2分钟9倒入炒好的辣椒,放适量盐,鸡精,五香粉小炒一会10关火,洒上

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爽脆萝卜条

2022-11-26 16:59:25

1新鲜萝卜两个,洗净切断2萝卜切片后切条后用筷子穿一个洞,用绳子穿起来晾晒3这是晒了一天后的样子4晒了两天啦,明天再晒一天就可以了5第三天,把绳子取下来,萝卜条撕开用水泡发清洗6泡发的的萝卜条挤干水份,加入自制的香辣酱7加入蒜片,盐,五香粉拌均,滴入几滴香麻油8拌均匀呀拌均匀...9怎么一个脆了得呀

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香肠口蘑菠菜面

2021-11-18 10:51:05

1口蘑,辣椒洗净,香肠准备好2口蘑切片,香肠.辣椒切碎,3热锅烧油,爆香蒜末4放入口蘑,辣椒,香肠锅内小炒加入香辣酱,放入适量盐,五香粉,加入少量水焖两分钟,搁点鸡精即可5菠菜面下入开水锅煮熟6菠菜面捞出沥干水份装盘备用7煮好的哨子装盘备用8拌到面里面,我喜欢吃口蘑9再来一张.....

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自制香辣酱

2022-11-25 22:21:05

呵呵,这个是学习了酒鬼老狼的....

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凉拌窝笋

2022-12-14 18:32:39

1窝笋放太阳下晒一天2削皮洗净待用3将窝笋切成条状4窝笋放入碗内,加入适量的盐5蒜剥皮,切片6加入自制的香辣酱,放点生抽,醋,加入蒜片7拌均匀,滴入几滴香麻油8很好吃的开胃小菜....9配上清粥,很美味

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山药香菇鸡

2022-11-29 22:40:06

1准备好所有食材2走地鸡斩成块状,烧开水滴入料酒姜片葱结3鸡块焯水去血腥沥干水备用4姜切块,蒜切开,辣椒切断,山药切块,香菇切两半备用5热锅烧油,冷油放入姜蒜煸炒6姜蒜煸炒出香味后加入鸡块小炒一会7加入山药一起炒一会,这时可加入少许生抽8加入香菇炒翻炒9锅内加入一小碗水,盖上锅盖小火焖干加入辣椒10

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腊味煲仔饭

2022-12-30 17:20:55

1大米提前用水浸透,准备好所有食材2在煲底倒入少许茶油,倒入大米，加入高出米面1厘米的水，放到煤气灶上煮3腊肠、腊肉用温水洗净切片，姜蒜切好4在煲仔内米饭干水时将腊肉，腊肠放到米饭上面，转小火慢煲10分钟5将辣椒，姜葱蒜段切碎6辣椒、葱段、姜蒜放入小碗内，倒入鼓油，放少许鸡精，五香粉拌均即可7将调好

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泰式咖喱虾

2022-12-24 08:03:41

常常想着面对着一桌美食，那是多么美妙的人生啊面对着一桌美食，那是多么美妙的人生啊！那精美的材料，考究的刀工，得当的火候，合适的佐料，浓郁的香气，变幻的口感……我绝对拥护并至死捍卫这个结论：美食是一门艺术！！今天做这个咖喱虾只用了咖喱.薄荷.柠檬汁,好吃到不行,特别适合下米饭哈如果各位亲喜欢的话请到

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