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也美丽
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也美丽的菜谱

共3个菜谱
  • 家庭版姜母鸭

    2023-07-14 20:45:10

    1鸭切块,用水泡30分钟,泡出鸭血。2生姜切片,处理好大蒜。3鸭肉冷水下锅,锅里放几片生姜,水开撇去浮沫。4热锅下油,炸姜片微黄,捞出姜片备用。5锅里剩下的姜油放白糖,小火炒至融化,起泡。6鸭肉放入锅中加入少量盐。7炒至微黄。8加入生抽和老抽调味,米酒去腥,加入炒好的生姜和大蒜。9装入炖锅,隔水煮2

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  • 家庭版小炒肉

    2023-05-03 11:04:15

    1猪肉切条,用生抽和生粉腌制15分钟。2胡萝卜,洋葱,芹菜,大蒜叶,切小备用。3起锅烧热,放油。4锅里油起烟,放胡萝卜和洋葱炒至断生。5锅里放盐,捞起备用。6再起锅烧油,将肉丝放入锅里煸炒。7将胡萝卜和洋葱放入锅里翻炒,放入生抽和老抽。8放芹菜和大蒜叶,炒断生。9菜成。小窍门1.肉放在锅内煸炒时,炒

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  • 家庭版鸡蛋汉堡

    2024-06-21 15:22:02

    1温水中加入酵母粉,搅拌均匀。2水中加入面粉,搅拌均匀置无颗粒即可。3面糊中加入一个鸡蛋,鸡蛋要打均匀。4面糊中在加入盐和十三香,搅拌均匀后静置20分钟排气。5鸡蛋汉堡机热锅刷油。6在汉堡机中加入锅高1/2的面糊,一面放火腿肠,一面加入鸡蛋。71块面糊烤2分钟后,翻面盖到另一块上面,再烤4分钟。8烤

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