2021-11-23 01:45:50
1准备食材:2个适中的成熟西红柿 + 3个鸡蛋。2西红柿去蒂切块(1个西红柿分成8块,每块要切得均匀)。3把3个鸡蛋打入碗里,放半勺盐,不宜过多。4放一小勺白醋 + 5勺清水(加醋是为了去腥,加水是为了让炒出来的鸡蛋更松软)。5顺着同一个方向把鸡蛋搅拌均匀。6小火起锅烧油,油温四五成热下蛋液,部分蛋