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凡心0521
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凡心0521的菜谱

共8个菜谱
  • fluff金沙奶黄蛋挞酥

    2024-01-27 18:11:38

    这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮,也有人说它是一个混酥体!掩盖了蛋挞的分层????其实,我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多,认为这就是与众不同的美。作为烘焙爱好者研发它的使命就是”好吃”。

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  • 意式抹茶马卡龙(无色素版)

    2024-02-10 20:25:43

    马卡龙是法式中的贵族,除了材料部分就是它五彩斑斓可爱的造型拉!这款马卡龙是我个人精心调配的,成功率很高,口感也非常棒!主要不会甜到掉牙。认真阅读食谱相信你会成功的。

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  • 低脂无黄油版雪花酥

    2023-03-29 04:59:23

    网红雪花酥近期收到很多朋友们的喜欢,因为雪花酥使用棉花糖制作的,所以相对来说有点甜,也有部分人群不是很喜欢黄油的味道,所以就有了这款雪花酥,经过改良好的进阶版雪花酥更加酥软,一点都不硬,甜度也被弱化,本款雪花酥不含黄油,不习惯黄油味道的朋友们可以大胆尝试。没有黄油的加入,饼干采用了小葫芦饼干,所以成

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  • 不甜腻纯手工开酥脏脏包

    2023-12-19 21:07:30

    1开酥黄油常温软化一下135克切成片,排列成正方形,(如图)铺在油纸的一半处。(油纸要长度60cm左右,对折一下。)2然后将油纸对折盖好3轻轻敲打4继续用滚轴滚成20x20cm左右。放入冷藏……5趁黄油冷藏时间准备好主面团材料6除了黄油和盐,主面团材料部分倒入厨师机或面包机搅拌缸。7先低速混合至看不

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  • 直接法超软土司

    2024-01-27 20:10:34

    只想给孩子定制最好吃最软,最奶香的土司,就这么简单。直接法严格按照食谱制作,相信你会很喜欢这款土司。常温12个小时也是柔软的。红豆是我儿子的最爱,不喜欢放红豆的就不要放了。根据自己的口感更换喜欢的果脯。

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  • 抹茶软欧包(玄米抹茶馅)

    2024-01-29 05:08:02

    这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。

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  • FLUFF焦糖味舒芙蕾(无黄油不甜腻不熬焦糖)

    2024-01-27 11:31:26

    舒芙蕾:来源于法国,法文为Soufflé,是一种蛋奶酥甜食。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。由于烹饪很难掌握,俗称:几分钟美食,所以又被用来比喻“难对付的女人”。 很难琢磨的意思。从它的高姿态到冷却瞬间仅分分钟的时间。今天我带给大家的这款焦糖味无油

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  • fluff蛋白糖(稳定版)

    2024-01-27 11:40:31

    很多粉丝说蛋白糖不好操作……这款蛋白糖非常适合新手,fluff美版的棉花糖浆并不会很甜,稳定性很强,以下食谱内容是我徒弟(艾米)初次制作……试试吧。

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