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2023-04-03 15:01:22
1准备好配料2姜蒜切末，辣椒干切碎，香葱切葱花。3豆腐切块摆好盘备用4猪肉剁成肉酱后加入酱油、耗油、盐、鸡精和少许料酒搅拌均匀腌制十分钟。5热锅下油加入姜蒜末、辣椒干炒出香味后再倒入肉末翻炒制五成熟，盛出铺在摆好盘的豆腐块上面。6把肉末豆腐放入蒸锅中大火烧开蒸八分钟后撒上葱花即可。
2021-11-21 16:51:16
1猪脚砍块，焯水后冲洗干净沥水备用2准备好配料3香菇提前用泡好4姜切片，辣椒干切段，红枣把核去掉，香葱打个结。5猪脚倒入锅里加入辣椒干，姜片，香菇，红枣和香葱，再加适量的酱油，耗油，盐，鸡精，料酒，冰糖块和一碗清水。6盖上锅盖大火烧开五分钟后转小火慢炖三十分钟，等汤汁差不多烧干就可以开动了。
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