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2021-11-21 12:23:43
1把鸡肚切片或切花2桂皮掰碎，大葱切末，山椒切碎，喜欢吃姜的可以切点姜末。3先把油下锅等油温升高后放入花椒和桂皮，等炸香后放入鸡肚（如有姜的可同时放入），炒至六成熟时放入白醋，八成熟时放入大葱，起锅前放入适量盐。
2021-11-21 14:21:48
1锅内放入适量水，焯一会2焯好后切片，用冷水浸泡。注意：不要焯久了，我的这个是焯久了的，吃起会有点老3把肉切片，姜切片，桂皮掰成小块。点火等锅烧腊放入食用油，桂皮和花椒放入炸香，放入豆瓣酱炒香，放入肉片爆炒出油，放入清水，再放入切好的猪血和姜片4等水沸，就出锅放醋了小窍门豆瓣酱也可以换成别的酱
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