2022-11-25 16:06:15
今天老公买了一斤毛虾(一种硬壳虾的名称),听了鱼贩子的介绍,用干煸的方法炒着吃,不仅很香,而且虾壳发脆,还补钙。加上西兰花做配料,真是好看又好吃!都说靠海吃海,真是没错!
2022-12-07 10:37:53
第一次吃腌笃鲜,是与姐姐去上海,住在四川北路的表叔家,表婶做的。煤球炉上用只砂锅,一只咸蹄膀,一大碗提早泡好的黄豆,满锅的水,加点黄酒,一块老姜.慢慢的炖啊炖~~~~直炖到砂锅里只剩大半锅汤汁,直炖到满楼的亭子间都飘着腌笃鲜特有的咸与鲜的诱人香味,这腌笃鲜就好了。无需放盐,无需放味精,那鲜味真是回味
2022-11-23 23:50:03
花生,俗称“落花生”。我国古代就有传说,花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说,常吃花生能养生,吃了花生不想荤。用炒熟的花生与糯米粉摊饼吃,香香糯糯的,当早餐,当零食都不错
2022-11-21 18:32:09
生炒糯米饭应该说是福建泉州一带的特色饭。妹妹去年与姐姐到泉州外甥家吃到过,妹妹说很好吃,正巧,看到网友诗心做的“生炒糯米饭”,就学习做一次。糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
2022-09-13 01:05:05
乍暖还寒,又是一年春来到。很多地方在这个季节里一定要吃春饼。这种传统美食不但将开春的各色什蔬嫩芽尽收饼底,而且还预示着漫长的冬天已经过去,明媚的春光即将到来,倦怠的身心终于可以充分地得到舒展。今天我用了菠菜做春饼,就取个“翡翠春饼”的名字吧。做馅的和菜,我今天全部用的是素菜,调料也非常简单。春天,清
2024-05-20 06:31:39
这个菠菜渣蛋饼,是利用做翡翠春饼多下来的菠菜渣做的。决不浪费食才,也是我们爱好美食人的习惯吧。更何况菠菜的营养那么好!把菠菜渣加个鸡蛋,放些面粉,就是一款非常不错的早餐饼哦。菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高
2022-11-20 09:29:53
前些日子,乡下亲戚送了一大袋花生,加上过年时候朋友送的,家里有20多斤花生,所以我现在是天天打豆浆放花生,蹄膀炖花生,咸鱼煲花生,炒花生---花生的营养好不用说,古时候花生就有“长生果”的美誉。总之,我现在是变着花样吃花生。麦片花生球,是我做的一款小零食,适合看电视磨牙滴!
2022-12-01 05:02:04
荠菜,别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科.荠菜的营养价值很高.鸡肝,因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。用荠菜,鸡肝与糯米煮粥,特别适合老人,孩子
2022-11-25 19:09:02
冬天,我喜欢用砂锅做菜。特别是煲鸡,煲骨头汤,用砂锅做出的菜不仅味道好,而且大冷天的,桌上一大砂锅冒着热气,真给人于家的温暖!砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。
2022-12-08 18:11:16
虽然不是北方人,但是我很喜欢吃面条,也喜欢意大利面,尤其是喜欢奇形怪状的弯管型的空心面。感觉这些独特造型的空欣面,非常具有卡通范,吃着就象回到了童年.当然,这些面是不可能自己做的,只能求儿子在网上购买哈。