2021-11-21 08:16:46
1焯排骨，排骨冷水入锅，开大火，等到水大开后把排骨捞出用热水洗去浮沫，转盘待用2在焯排骨过程中，准备葱姜蒜，蒜多切一点3锅里放油，开小火，放适量白糖，慢慢炒4糖开始冒大泡泡的时候，将焯好的排骨入锅一起炒，这时候一定要勤翻动，避免糖炒过头了会苦5放老抽，给排骨上色，放料酒，生抽，耗油，十三香，大料，葱
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