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2024-05-17 10:26:40
1五花肉切块，用热水焯洗，姜切片，土豆切块备用。2锅底放少许油，放入姜、大料瓣炒香，再放入五花肉煸炒片刻。然后向锅中加入热水，放入盐、酱油、料酒、花椒粉后盖上锅盖大火烧开，小火炖煮。3五分钟后向锅中加入土豆块，再炖煮十分钟即可。
2024-05-16 22:29:16
1虾洗净，去虾线。姜蒜切小块备用。2锅底放少许油，加入姜蒜炒一会后再加入麻辣酱炒香，放入虾翻炒片刻。3加入适量开水，少许料酒，焖煮十分钟。4大火收汁，盛盘。
2024-06-08 07:30:04
1黄瓜洗净切丝，一部分铺盘，一部分备用，豆腐切成小块放在黄瓜丝上面。2皮蛋煮过晾凉后切成小块，胡萝卜切丝，香菜切成碎末，花生压碎。之后与剩余黄瓜丝一起放入盆中。3取一碗，按比例加入糖、醋、酱油，加入适量盐、辣椒油、花椒油，调成料汁。4将料汁倒入盆中，搅拌均匀。5将拌好的菜盛入盘中即可。
2024-04-09 21:29:06
1肉切片，菜花切小朵，姜切片，备用。2锅底倒入适量油，放入姜和郫县豆瓣酱炒香。加入肉翻炒，快熟时加入菜花翻炒。3加入少许盐，鸡精，翻炒均匀即可。
2021-11-21 08:16:06
1鱼洗净除去鳞片和内脏，然后打花刀。生姜切片、香菜切碎，备用。2锅烧热，加适量油，放入八角、干辣椒、葱姜、麻椒粒爆锅，再加入郫县豆瓣酱炒香。3将鱼放入锅中煎至表面成熟，然后加适量水，加盐和料酒。大火烧开，炖煮10分钟。（中间要将鱼翻一下）4鱼熟后盛出，放入盘中。向锅内汤汁中加入淀粉，大火收汁。将汤汁
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