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2024-05-30 20:26:47
1装好所有的材料，将蛋清蛋黄分离，待用2蛋黄加糖打发后，依次加入牛奶，橄榄油，搅拌均匀3搅拌均匀后，加入可可粉4拌好后，加入低粉、食盐，低粉需要过筛，用刮刀搅拌至无颗粒就可以，不易搅拌时间过长，以免生筋5面糊拌好后放置旁边待用，将蛋清放置无油无水的打蛋盆里，加入白糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，如图
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