媛芷媛味的菜谱

共866个菜谱

鸭腿瓠子汤

2021-11-22 03:07:00

1咸鸭腿泡水一夜备用。2瓠子切成条洗净备用。3鸭腿放入水中。4煮开。5倒入瓠子烧熟放鸡精即可出锅。小窍门鸭腿我事先煮过，所以烧汤的时间比较短。

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水煮毛豆

2024-03-22 08:25:25

1毛豆。2毛豆洗净剪去两角备用。3锅中放水。4放香叶八角桂皮干辣椒。5放入毛豆。6放盐糖味精，大火煮开，小火煮熟即可。7成品图。小窍门1、煮毛豆盐要多放，不然没有味道。2、全程不要盖锅盖，不然捂出来的豆子颜色不翠绿。3、煮的时候，自己尝尝，熟了就可以关火

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红烧鸡爪

2023-01-06 11:17:38

1鸡爪。2鸡爪切块，泡水去血水备用。3热锅冷油加生姜片。4放入鸡爪翻炒。5放盐糖味精。6加水放蚝油酱油。7加干辣椒。8大火煮开，小火慢炖收汁（如图即可出锅）。9成品图。

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韭菜炒豆芽

2021-11-22 03:08:22

1原料。2韭菜切段洗净。3热锅冷油。4放入韭菜煸炒。5再放入豆芽煸炒，放盐和味精，断生即可出锅。6成品图。小窍门1、个人觉得韭菜咸点好吃，可以多放盐。2、韭菜和豆芽不好翻炒，可以借助筷子

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清蒸鳝鱼

2021-11-22 03:10:52

鳝鱼鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼

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凉拌黄瓜

2022-11-14 20:04:00

1原料。2黄瓜去皮，洗净，切段。3放少许盐腌制二十分钟。4蒜子切末备用。5黄瓜挤出水，放蒜末和糖，拌匀即可。6成品图。小窍门不喜欢酸味，所以只放了糖，糖多点好吃

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排骨面

2024-04-22 16:28:35

1原料。2锅中倒少许油。3煎一个不漂亮的荷包蛋。4翻个面彻底不漂亮了。5用煎鸡蛋的油加水煮开。6放面条煮开。7倒入排骨煮开即可出锅了。8放一些喜欢的水果蔬菜，一定要撒香葱，特别好吃。小窍门排骨是红烧排骨剩下的，汤汁浓郁所以不要放其他调味料。

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青椒炒豆干

2021-11-22 03:12:14

1原料。2豆干切条，青椒洗净切丝。3热锅冷油。4放入豆干翻炒。5放入青椒丝，放糖盐味精翻炒断生即可出锅。6成品图。

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薏米大骨瓠子汤

2021-11-22 03:13:41

1薏米半碗2薏米用水泡一夜，大骨泡水去血水，生姜切片，下锅煮开。3大火煮开4倒入瓠子，放盐味精，继续煮开即可。5成品图小窍门瓠子容易熟，所以最后放，汤煮开了瓠子就好了

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清炒四季豆

2024-05-18 14:48:04

1原料。2冷锅热油。3倒入四季豆。4蒜子切片备用。5放盐糖味精继续翻炒。6加少许水烧两分钟。7出锅前放大蒜片，翻炒均匀就可以出锅。

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