2022-11-19 19:17:13
1加少量的油,放入排骨翻炒,直到排骨无水气(炒干)。2排骨炒干后,加入配菜继续炒,直到配菜的水气炒干。3加入干辣椒、干花椒炒,加入少量的糖提味,直到所有菜炒熟。4菜炒熟后,加入干辣椒粉、干花椒粉炒匀,记住一定要将干辣椒粉、干花椒粉加入油中,不要加到菜上。5起锅前加入盐、味精、孜然粉就可以了。6起锅装