2024-01-18 10:54:54
1首先准备草鱼一条2鲜辣椒，干辣椒，花椒，蒜头，姜，葱3少不了这个，郫县豆瓣酱4绿豆芽，其实什么菜都可以，随你口味吧5开始片鱼，片鱼也很讲究的，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，片鱼片的时候可以按一连一断的方式下刀，这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。6肉归鱼肉，鱼骨头归鱼骨头7加料酒，胡椒粉，盐，姜粒，蒜粒，淀
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