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小毛驴烘焙
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小毛驴烘焙的菜谱

共1个菜谱
  • 甜橙蛋糕卷

    2021-11-19 21:51:27

    1将橙子洗净后切成薄片,放入200g水中,再加入40g细砂糖,煮10分钟左右。2将橙子片捞出待凉、水沥干。(喜欢焦糖味重一点可以多煮一下)3蛋白放在无油无水容器中,分三次加入40克细砂糖,打至蛋白倒扣不倒有少许小弯钩。4蛋黄加入水,植物油,搅拌至发白。5蛋黄中加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。6蛋白分三

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