手机版
1酵母加入牛奶中，化开。2将酵母加入牛奶中，混合化开备用。3小葱只取绿叶部分，与低粉，玉米油，盐，小苏打，一起放入大碗中，用硅胶刀先混合。4再将牛奶酵母倒入碗中。5抓捏均匀成团，包保鲜膜静置30分钟。6将静置好的面团放硅胶垫上，擀成薄片。7切割成长方形，用叉子扎上小孔洞。8移至烤盘上，要离开点距离。9预热烤箱170℃，预热好后，进烤箱烤10分钟左右。10表面上色，即可出炉，冷却便可食用。11成品12成品。小窍门1、面团要擀的薄点，烤制后会变厚。2、摆放时要有间距，防止烤制后膨大，挤压变形。3、温度只是参考
饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。那么，不同的人群应该选择怎样的饼干品种呢？苏打饼干苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。优势：含糖、含油较少。注意：1吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。2吃苏打饼干，增加了脂肪摄入
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
1黄油软化，用打蛋器打至颜色发白。2牛奶加热后加入白砂糖，搅拌至糖融化。3将降温后的牛奶糖分次加入到黄油中，每次都要搅打充分，鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中。4筛入低粉搅拌均匀。5黄油糊中分出40面糊加入炭黑可可粉，40克面糊加入速溶咖啡粉，分别搅拌均匀后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。6冷藏后将两个带颜色的面团取出，分别搓成5到6个长条。7黑色的压扁，包裹住咖啡色的，不要太规则哦。8然后将黄油的包裹住带颜色的，将所有的按压到一起，再从中间截断，叠放在一起，包裹保鲜膜让入冰箱冷冻30分钟。9冷冻后切片放入烤
这款小饼干成分里不含糖、也不含鸡蛋，口感酥脆，带点咸味，越吃越想吃。做这种饼干，只需要添加一种我们平常都会买来做菜的食材——土豆。花不到1块钱买1个土豆，就可以做出三四盘饼干了，非常划算。
苹果与燕麦的碰撞，再搭配红糖的香甜，非常值得一试！但是不得不说这款饼干是我有史以来较为奔溃的，苹果的厚薄、甜度与热量的控制、彻底烤熟的实验等等，让我曾经吃剩下的苹果都吃到无能为力，不信你来试试吧！我曾试过50克黄油成品硬脆，45克红糖几乎无甜味，250克苹果碎相同12个成品和苹果薄片厚度等烘烤时间都会更长周边烤焦中间难熟等情况，所以时间真的是难以控制，大家只能可以根据自身情况进行调整。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38