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褚橙本身甜而不腻适合东方人的口感，果肉细腻，皮薄汁多，可以说是我吃过最好吃最好吃的橙子！褚橙凭借自身卓越的品质加上其背后励志的故事，想不走红都难。在吃完了试用装后，我又迫不及待的在网上订购了一箱，和周围的朋友们分享。 我想，褚橙的甜，不仅仅是橙子本身的出众的甜度，对于每一个了解褚橙背后故事的人来说，这种甜更来自褚时健老人不放弃生活希望的感动。 由于褚橙实在是太好吃了，让人舍不得再添加什么调味料来烘焙加工它，于是我想到用橙子汁来制作橙味点心，这样果肉什么的还可以美美的吃掉~下面就来给大家介绍我自创的一款
1准备材料：低粉120g，黄油80g,白砂糖60g,鸡蛋1个，蔓越莓少许，并将蔓越莓切碎，备用2黄油隔水软化，加入白砂糖打散，加入鸡蛋液，打均匀，不需要打发，加入蔓越莓碎拌匀3加入低粉和成面团，不要过度揉，防止面团出筋。4将面团包上保鲜膜，放入冷藏室30分钟，拿出用擀面杖擀成3mm厚，用模具做出喜欢的形状，放入带油纸的烤盘5烤箱先预热，中上火165°10分钟左右6打发糖霜：取一个无油无水干净的大碗，放入2个蛋白，几滴白醋，分3次加入糖粉，用电动打蛋器打发。7将打发好的糖霜，分出几份，分别加入需要调配的颜色
这个饼干可以说是小妞独立完成的，只有在打发和烘烤的时候我帮了下忙。我的打蛋器有点小沉，丫头拿不动那么长时间，烘烤的时候我又怕烫着她，哎，虽然是她极力的要去自己完成，但是我还是不敢放开她。她本来是看到姜饼饼干想要做来的，但是又都不太喜欢姜饼的味道，就做了这个腰果的黄油饼干，然后又用融化的巧克力来做了装饰，每一步都是小妞自己认认真真的在做，一笔一笔的勾画饼干图案，看着自己的劳动成果那叫一个兴奋满足，左看右看的都舍不得吃呢！
椰蓉是烘焙里的常客，添加了核桃的饼干，口感变得更加丰富起来核桃搅打碎的粉末，我装在密封的瓶罐里，ta也是宝贝之一哈原本，加了能量的饼干，想着送给邻居的孕妈妈，平日里塞牙缝...失策了，那姑娘不喜欢椰蓉...那就让张先生带去给同事分享吧，无意发现饼干盒子很应景哈烘焙，从一块饼干做起
这个做法还是做羊角酥来的灵感，觉得还是有馅的酥皮更好吃一些，就琢磨着换个方法突然想到家里买的饼干模具一直都没机会用，这次何不好好利用利用，而且这种做法比羊角酥要简单一些，模具的形状也可以随心选。
寒冷的冬日，和友人一起做点甜甜的巧克力饼干，真的是一种享受。久不见面的朋友一起聊聊工作、聊聊生活，说说笑笑，感觉又回到了学生时代一样。自己动手揉面、造型、烘烤，比起享受美味，我们其实更享受一起制作美味的过程，这对于在冬日的假期里无所事事的我们来说，不啻于出外游玩一般。寒冷的冬日，三两个友人，大家一起做烘培吧！
上篇讲到的圣诞姜饼味道恰到好处，儿子很喜欢，说真好吃，要带给幼儿园的老师和小朋友们一起分享，看看这点量怎么够呢，好吧，趁现在信心倍增时，再做两轮吧。 为了送给幼儿园的小朋友们，无论如何也得装扮得漂亮一点啦，上篇的光板当然不够吸引眼球，虽然味道都是很OK，所以今天这个就是彩绘版的，节日的气氛一下就呈现出来了。
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