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把《平底锅烤点心》的土豆叶子饼改编成葱香寿桃饼。早就想做那个土豆叶子饼，只是一直没能排进档期。在这样一个略略不同寻常的日子，忽然发现，把叶子形变成寿桃模样，还可以赋予它特别的含义。惯常的祝寿蛋糕，寿桃馒头/包子，早已失去新意，也不再受欢迎。莫如换一个花样，用土豆制作祝寿的小吃点心。月饼模具中正好有一个桃形，可以印出整齐划一的寿桃，但表面的花纹就别太指望了，两面一煎，多半什么花纹都平掉了。还真没什么花纹了，并不是煎烙的结果，而是，土豆泥不能从模具中全身而退，只好变成了平面的寿桃。这倒没什么关系，有桃形就成。
1南瓜切片放入容器内放入微波炉加热五分钟，取出用勺子压成泥状。2加入糯米粉揉成面团（不用加水！南瓜泥自带水分）。将面团分成约15克的小团3取一小团压扁，包入适量豆沙馅，搓圆。中间放一颗葡萄干，四周用牙签化出纹路4做好的南瓜饼饭入盘，盘面刷一层油，防粘。5盘放入锅内隔水蒸。上气后5分钟即可！6清香、可口！
作为北方人的爸爸是一天都离不开面食的；白米饭总觉得吃不饱。如同我生活在南方，习惯了米饭的胃，两个馒头下去，感觉没有吃啥一般~小时候爸爸经常做给我吃的老北京葱油饼，却能够解决我这南方的胃。爸爸那一代人所经历的磨难是我想象不出来的，渐行渐远的三年自然灾害生活条件差，吃了上顿没下顿，平时都是粗粮，也是我们现在最养生的杂粮。饮食的选择上较单调，只有到了过年过节吃上一顿白面馒头、白面烙饼卷鸡蛋、肉馅饺子就是相当幸福的事情了........爸爸是北方人，做起面食非常娴熟。葱油饼十几分钟就能吃到。每年只要入伏后爸爸都会
家人的早餐，就是在不断地摸索着变地多样起来，今天这款葱油饼是在我家餐桌上出现频率较高的一款，前一晚睡前将擀好的饼坯放冰箱冷冻起来，一早就可以取出直接上锅煎了，再配上我家的万能粥水，来叠小菜，一切搞定，吃的满满地饱足。
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