在大部分烘焙和甜品中,除了必然存在的原味外,无可置疑最常见的就是巧克力味了。相对现在长大后吃啥基本都喜欢原味而言,相信大部分人小时候都和我一样,挑蛋糕,选雪糕,肯定最先拿的就是巧克力味,一口一香浓的巧克力味迷倒了多少小朋友~~~
1猪肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均匀;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒;2以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生抽、生粉、鸡精、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲;3分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中,用手将中间按出浅窝4分别磕入一粒鸡蛋5上锅蒸10分钟左右,即可!6煮好粉面,将肉饼蒸蛋摆上,美味的肉饼蒸蛋粉 就搞掂啦小窍门* 根据原料的份量调整蒸的时间蒸肉饼,最担心蒸出来的肉 口感不好偏干,以下这个小秘决摘自网络---如何使蒸出的肉饼更滋润:猪肉选用肥瘦比例3:7的为宜。一
1这是我用的番瓜,去皮准备上锅蒸2蒸好的样子,用铲子压成泥状,依个人口味加入白糖3加入适量糯米粉,揉成面团状4分成若干个小面团,搓圆,压平弄成碗装包入豆沙馅(自制的),收口搓圆,和包汤圆差不多啦5在芝麻中打个滚6均匀沾上芝麻7压扁,整形8部分做好了9锅里多到点油,不然会粘锅,而且煎出来的饼不怎么脆,夏天穿的少,被油溅到要疼的,可以把生坯放在铲子上用筷子慢慢推入锅中10在锅的中间煎至两面黄再移至锅旁边,再放入下个生坯。11好了,再搞碗绿豆粥,弄个咸鸭蛋、就点咸菜,一起来吃早饭吧!!