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1面粉加水，和成面团，静置30分钟。2韭菜洗净，控干水分，切成1厘米左右的段。鸡蛋打散炒出，放入韭菜段里，加适量盐、花椒粉拌匀。3面团揉均匀、光滑，搓成长条，切成大小均等的面剂子。4取两个面剂子，分别擀成薄片。5韭菜鸡蛋馅放在面饼上。6将面饼边缘捏在一起，呈包子状。7收口的一面朝下，压成饼。电饼铛内刷少许油，烧热后放入饼。加盖，烙2分钟。8再翻过来，烙另一面。9热的时候吃，味道更好一些。小窍门1、韭菜鸡蛋馅儿的制作过程在“韭菜鸡蛋灌饼”一款中详细介绍过，此处简单提一下。2、韭菜要提前择好，洗净后晾干水分。
早餐吃什么是个永恒的话题……面包、牛奶、鸡蛋的“老三样”吃腻了，于是来个笑脸蛋饼吧！新的一天，从早上的好心情开始*^__^* 这个真的是简单营养快捷，零失败，而且还可以自己造型，自娱自乐~造型OK之后都不舍得破坏了，哈哈~
1原料图2将低粉过筛3黄油隔水融化后，加入糖、桔皮，鸡蛋4将它们混合均匀5将过筛后的低粉倒入混合好的液体中6轻揉成一个光滑的面团7把面团整理成长条的圆柱状，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻一个多小时8取出面团，切成均匀的薄片9烤箱预热170度，中层，上下火15分钟左右
1和好的面团醒发几分钟2准备少许的葱花3将醒发好的面团擀成皮，最好薄一点4面皮上均匀涂上一层油，撒入盐和葱花5从一头卷起来6卷好的长条一头封住，然后向中间摞起来7摞起来8将摞起来的面团用手向下压平9擀成电饼铛面大小的圆饼10撒上少许芝麻，用擀面杖轻轻压下去11电饼铛烧热，放入少补油12将擀好的饼放入电饼铛，上面再涂上少许的油，盖上盖，大约三四分钟就好了13搞定14来碗粥，开吃吧
1准备主要材料。2土豆洗净去皮，切片放入锅中蒸熟 。3蒸熟的土豆用勺子压成泥。4加入盐和淀粉。5揉成土豆面团 。6把土豆面团擀成大面片。7用瓶盖放在大面片里切下一个圆形的小面片，把小圆面片表面拖一层面粉。8用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴 。9再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状。10起油锅，中小火炸至微黄即可。11吃的时候蘸点番茄酱非常好吃。小窍门1、因为是熟土豆，所以不要炸的时间太久。2、眼睛尽量戳的大一点，一炸会小很多。3、一定要趁热吃！凉了口感会差很多哟！
双麻豆沙饼，是我上高中时候最喜欢吃的东东。 那个时候还上晚自习，下午下课后为了节省时间，不再回家，就在学校门口买一点吃的垫吧垫吧。还记得学校附近有家“北京餐馆”，很小的门面，看着还不是那么的干净，我很少进这家餐馆吃饭。可是，这家餐馆外卖的双麻豆沙饼却是异常的火爆。 还记得， 这家餐馆开着一个小小的窗口，窗内摆着一张桌子，上面放着一个大簸箕，里面就放着热呼呼刚出炉的双麻豆沙饼。很多时候，这些豆沙包的豆沙馅都外漏着，甚至还有些烤焦了，可我感觉却非常好吃。我常常去买两个，边走边吃，感觉十分享受。 我还
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