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1将绿豆面粉一勺，面粉两勺半，和成面糊，千万不要绿豆面多，要不然面糊摊出来不成面饼2用木铲子把鸡蛋摊成这个样子，撒上黑芝麻3放上香菜，一定要用中火，要不然，面饼熟的慢，不好翻个4等面饼上面的鸡蛋成熟了，定型以后，然后后边有点翘起，就可以翻个了，然后刷上甜面酱，酱豆腐，韭菜花，蒜蓉辣椒酱，撒上葱花5可以放超市买的油条，或者超市买的排场都可以，依据自己的喜好6合上面饼，大功搞成7完成
1黄油、麦芽糖、糖粉，加入锅中小火融化。2加入杏仁片。3翻拌均匀，备用。（注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了）4黄油室温软化搅拌均匀。5加入糖粉搅拌均匀。6分次加入蛋白。7每一次都搅拌到如图均匀的状态。8加完所有蛋白的黄油样子。9筛入低粉。10用刮刀切拌均匀。11装入裱花袋，均匀的挤入铺有高温油布的烤盘里。12然后再中间填入馅料，放入预热好的烤箱160度，烤约10到12分钟，至表面上色金黄即可。
不知道为什么，这一年，诗心感觉时间过得特别特别的快，好像没有几个日夜，瞬间就快要中秋。早半个月前，孩子们就开始问我什么时候做月饼，做妈妈的，只要是孩子们想要的，就都想给。于是今年早早就已经做了几次了。广式月饼，是各种中秋月饼里诗心最喜欢的，其中蛋黄莲蓉更是排名第一。广式月饼的制作过程看起来似乎不是很复杂，但其中也是充满了各种小问题，诗心是个最求小完美的人，（其实也就是大家所说的那种小强迫症哈）所以，对于一块小小的月饼，也是会反复折腾它的各种比例。今年的月饼，我又改动了一下以前的方子，不开裂、不缩腰。
之前看过很多松饼，铜锣烧皮的做法，有些材料我们如果平时不做烘焙家里就不会准备。我是个超级喜欢做吃的给家里人吃的宝妈，可是呢做烘焙得败不少钱啊。而且带宝宝也没那个时间去折腾，所以都是用手上有的，家里常见的材料去做吃的。今天这款松饼呢，也称不上正宗的松饼，而是根据松饼的原理尝试的一款适合七八个月宝宝吃的小零嘴，如果宝宝吃腻了米粉，粥之类的辅食，宝妈们何不尝试给她做一款这样的小饼呢，宝宝应该很乐意吧，我家的小西瓜，出乎意料的很喜欢吃。宝宝爱吃，当妈的就没白折腾，哈哈！
去院子外转了一圈，发现去年洒的蔬菜种子，开完春，长得茂盛碧绿，看着香菜己经要开花的节奏，想着怎么吃才香，晚餐时间快到了，肚子也饿，就做个香菜饼吧，这不开始动工了，大家一起来分享这份美味吧！
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