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饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 老婆饼

    1红豆沙的做法在之前的菜谱里有告诉大家,也可以在我的公众号里输入【红豆沙】三个字,系统会自动回复您豆沙的做法。2做一份水油皮:中筋面粉200克、细砂糖30克、水90克、猪油20克,揉成面团。3油酥皮:中筋面粉160克、猪油100克。4分别将水油皮和油酥团成大小均匀的面团松弛20分钟。如果天气比较干燥,盖上保鲜膜。5水油皮压扁,包住一份油酥。6水油皮收口、团成面团。7用擀面杖擀成牛舌状。8然后卷起来。9卷起后面团如图状10、然后在次擀成牛舌状。11再卷起来。12用擀面杖将面团略擀成面皮13包一份豆沙。14收

  • 南瓜饼

    1把南瓜先在蒸锅上蒸熟,蒸好之后皮直接就掉了,然后趁热搅碎。2放入白糖、黄油、糯米面搅拌,我第一次做没数,南瓜放多了,糯米面不够,我又加了些面粉。3面和好后,用手搓个小剂子,弄成饼放上豆沙4用手弄成圆形5然后放在芝麻上压成小饼,我做了两种芝麻,白的跟黑的,白的就没照。6然后放在电饼铛上烤,烤至金黄,鼓起来。7做好了小窍门第一次做,味道还可以吧,我觉得有点硬,老公说好吃!

  • 胡萝卜鸡蛋饼

    简单营养的早餐

  • 香酥牛舌饼

    牛舌饼色泽微黄,层次分明,糖汁多多,味道超级棒,吃的时候要小心烫嘴哦!

  • 快捷早餐西葫芦薄饼

    1西葫芦擦成丝,鸡蛋打散2西葫芦丝加入鸡蛋液,盐,五香粉搅匀,再加入面粉搅拌均匀33.在锅中放一点点油,用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上, .薄一点儿既好熟又好吃4一分钟之后翻面,两面金黄盛出

  • 紫薯冰皮月饼

    又是一年的中秋节即将来临,冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代,冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人,很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼,于是开始DIY冰皮月饼,做上自己喜欢吃的馅。今天就来做紫薯冰皮月饼。PS:主料是皮料,辅料是馅料,月饼皮与月饼馅的比例按3:7,以下材料是与20个50克月饼的配方

  • 栗子蔓越莓冰皮月饼

    想做冰皮月饼很久了,今年鼓起勇气尝试!这次成功是我多次失败后研究出来的,之前看到其它分享,到自己操作时情况完全不一样了!失败浪费了我很多材料和时间精力!内心奔溃得都想哭了!在我准备放弃的时候终于成功了!只想说做这些一定要有时间和气耐心!

  • 纽扣饼干┃萌到没朋友

    据说第二颗纽扣赠予别人是用来表达爱意的,如果你也想送纽扣又怕衣服上的纽扣都悉数遭殃,那就送他纽扣饼干吧,满满一盒的纽扣饼干比起巧克力好像更有新意些,而且不会发胖哦!给孩子当零食带去学校,或是自己闲暇的时候吃吃都不错,酥脆的口感即使是家里的老人也吃着方便,鸡蛋黄油的香浓味道更是适合每一个挑剔的口味。圆圆的小饼干一口一个,简直萌到没有朋友啦~

  • 红豆酥饼

    红豆酥饼,也可以说是苏式红豆沙月饼,自个儿感觉要比超市里买的更好也更放心。小时候吃过广式豆沙月饼,但妈妈常用红豆煮熟做菜,吃起来粉粉的口感,那时的我们不太喜欢红豆,最爱就是用来包粽子了。来这里跟婆婆学会炒红豆沙,用来做馅,包粘团,糯糯甜甜,当地人爱吃的一道点心。现在学会做酥饼,怎么能错过了这香酥甜美的豆沙酥呢。水油皮食材:面粉100克、猪油30克、温水50克、糖粉5克、盐5克酥皮食材:面粉100克、猪油50克

  • 苏式鲜肉小月饼

    中秋节还未到,可是月饼的味道已经很浓很浓....。广式的蛋黄月饼,苏式的鲜肉月饼..........。商场里随处可见。可是里面的添加剂太多。还是自己动手做,吃得放心。