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黄豆在增强机体免疫力功能，防止血管硬化，降糖、降脂方面有着很好的保健功能，具有补虚开胃、益气养血之功效；花生在促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、健脾养胃、润肺化痰等方面也有着很高的食用和药用价值；小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物，具有除烦、止血、利小便，润肺燥等功效。这三种食材组合在一起，既具备丰富的营养价值，又在口感上得到了补充，是适合男女老少的营养豆浆。
黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；而且含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分及锌、铜、镁、钼、硒等微量元素；黑米也是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症； 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝
豆浆机挂了，在完成玫瑰青豆浆之后。虽然每次打豆浆都忍不住会想，这老古董什么时候要怎样才会挂掉。当它真挂的时候，却还是有些意外。装上一缸水，开机检测，刀头刚开始旋转，“啪！”电源跳闸。没错，这家伙确实在闹退休了。尽管总念叨着旧的不去新的不来，却还是本着物尽其用的精神拆机检修。又拆出一个意外。偶滴乖乖！内腔几乎通体全黑！去年拆机的时候还挺白净的嘛。尤其是电动机与集成电路所呆的里腔，更是积了一层黑黑的碳粉，好似年久的烟囱，摸出两手漆黑。欲将修之，必先洁之。翻了翻白眼，那黑碳煤窑的模样，着实让人懒得行动。罢了罢了
1将黄豆洗净浸泡一晚上、2将浸泡好的黄豆按黄豆：水=1:1比例量好倒入豆浆机，按湿豆键，开始煮豆浆。3把菜清洗干净（可以选择萝卜缨、苔菜、油菜等）4锅内放水加一点盐，烧开后放入洗净的蔬菜焯一下。5把焯好的蔬菜切好。6切好的蔬菜铺在锅底后将做好的豆浆倒在蔬菜上，开大火再转小火，慢慢收汁。期间一定不能用铲子等其他工具翻拌，否则容易糊锅底。7锅内放油用葱花爆锅，放入做好的小豆腐、虾皮翻炒，加入少许盐调味出锅装盘。
紫米，《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。 紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象（营养流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水（红色）请随同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。 纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色（实际紫色）。用手抓取易在手指中留有紫黑
早餐是一天当中最重要的一餐，有句话讲的，早餐要吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚餐吃得像乞丐，就是预示着我们，早餐绝不能简简单单对付，得花心思，要吃得有营养一些，而豆浆的营养价格就不用我多少，都明白，有了维仕美破壁搅拌机就能让我轻松搞定营养早餐，每天可以不断变着花样，享受生活，从早餐开始吧
1材料准备好2黄豆提前浸泡12小时3倒掉浸泡的水，重新注入水，将黄豆煮熟（15-20分钟）4将煮好的黄连同水一起倒入破壁机的食物萃取集中网中5再兑入1200ml的清水6启动破壁五谷功能7程序结束后关闭机器8根据自己的口味调入适量白糖，倒入杯中即可
机器究竟是聪明还是笨蛋？豆腐机非要装上滤网才肯工作。想喝连渣豆浆就不得不先隔渣后混合。忽然打算捉弄下豆腐机，看看你究竟是傻还是聪明。滤网必须要安装，不过，滤网上罩着的那层滤布却可以取下。若是拆去滤布，只剩下大空格的滤网，你也拒绝工作，那才是真聪明。为保险起见，先用一缸清水试机。加盖装机启动，嘿嘿，机器不再报错，你个大笨蛋！一试中，拔电取下容器，倒入泡好的豆子，重新加盖装机启动。卸下滤布的豆腐机浑不知觉搅拌得欢实。剩下的揣测就是没有滤布罩着，豆子撒了欢地疯跑，多半会有漏网之豆。打浆很快结束，断电手动放浆，放
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