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蛋糕菜谱

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  • 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节奶油纸杯蛋糕

    万圣节怎么能少的了这样的可爱小点!小小的纸杯蛋糕不大不小,奶油的装饰南瓜头像生动至极,一脸无辜邪恶的笑脸让人忍不住想吃掉他哦!这个万圣节,欢乐起来吧,纸杯蛋糕送小盆友,小盆友肯定会超级开心哦!

  • 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节南瓜蛋糕

    10月末是万圣节,爱凑热闹的人们当然不会放过这一节日。生活就是要不停地给自己找快乐的借口,比如今天的这个万圣节南瓜蛋糕,独特的想法构思,用心去创造灵感,就会给家人带来小小的惊喜和快乐哦!万圣节就要来了,一起开始准备这个大派对吧!

  • 免烤零失败芝士蛋糕

    这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败!提前一天就可以做好,品尝前化冻即可。

  • 椰蓉巧克力豆蛋糕

    1准备好各种材料。2低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。3黄油加砂糖用打蛋器搅打至膨胀。4分次加入打散的鸡蛋,每次搅打至融合后再加入下一次,打成乳膏状。5倒入一半过筛后的面粉和一半牛奶,搅拌均匀。6倒入剩余的面粉、椰蓉和牛奶。7搅拌均匀,面糊是不光滑的,就是这个样子。8分勺子将面糊盛到蛋糕模具内,烤箱预热175度。9在表面撒上烘焙专用的巧克力豆,我用的是好时的,个人感觉不错。10烤箱中层,175度,上下火,烤制20分钟。这是刚取出来时的样子。11巧克力味道纯正,椰蓉和黄油的香味融合在一起,味道很迷人哦~12这款

  • 翻糖杯子蛋糕

    翻糖蛋糕,翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,喜欢创新的朋友不妨试试

  • 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕

    蜂蜜牛奶纸杯蛋糕,浓浓的蜂蜜气息,香甜的口感,无论是作为早餐或者下午茶点心都是不错的选择哦。采用全蛋的打发方式,因为现在温度还算高,所以全是常温进行的,如果室温低的话隔水打发会更容易些。

  • 棉花蛋糕

    棉花蛋糕,顾名思义就是像棉花一样的蛋糕,口感非常好,绵密、柔软、细腻,对得起“棉花”这个名字。 做好的蛋糕烤鱼夹入果酱吃,或者直接空口吃都是很棒的哦。 这款棉花蛋糕采用分蛋打发的方法制作,不添加任何水分,只加入了浓稠的炼奶,使蛋糕的味道更加浓郁。更有特色的是,这款蛋糕的面粉的用量比一般的无水海绵蛋糕低得多,也因此才拥有“棉花”的质地。

  • 彩绘蛋糕卷

    蛋糕体加入图案后,让整个蛋糕卷变得更加可爱迷人,中间卷入香滑的奶油,使蛋糕卷吃起来有可可香味的同时,有甜滑奶油香味,中和了可可的涩味。虽然这次蛋糕糊稍微稀了点,画出来的图案不太漂亮,但是整体上也可以接受,而且蛋糕松软好吃。

  • guicc蛋糕卷

    来份高大上的蛋糕卷吧,瞧着这图案是不是很眼熟的呢?嘿嘿,没错,就是大家都喜爱的品牌,这奢侈的品牌咱们舍不得买,就做成蛋糕吃进去满足一下吧!做好送朋友也是很好的选择哦!

  • 重新爱上玛德琳蛋糕

    玛德琳-一个听起来就很美名字,再看它的造型是不是很可爱呢?咬一口再配上红茶,真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做过玛德琳除了外形让我惊喜外,口感并没有让我想再做下一次的冲动,其实还是要找对方子,这次还是用的兔子几年前的方子,没想到让我重新爱上玛德琳