手机版
1洗净烫过水的云仙儿菜一把，猪肉半斤2云仙儿菜挤去大半水分，剁碎3猪肉剁碎4加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、香油、盐拌匀5加入剁碎的云仙儿菜拌匀6抓一小团，团成比丸子稍大即可，丢到玉米面里打个滚7再往清水里迅速沾下水，继续在玉米面里打个滚，重复四五次即可8沾好玉米面的菜团子，这是第一种做法，事实证明，这种吃起来比较美味9玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面2份，小米面1份的样子，再加一点泡打粉，这样更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超过5克哦10玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面
1原料2黄瓜切小条3西兰花切小块4酸菜切碎5原料：葱姜6鱼剔骨7鱼肉切成片8黑木耳用水浸泡9将鱼骨和酸菜、生姜、小米椒和葱放入锅里，加入适量的水煮开10鱼肉放入适量的地瓜粉拌匀11鱼骨汤开后，加入适量的盐12加入适量的糖13将黄瓜和西兰花放入14将黑木耳放入15将鱼片放入16加入适量的白胡椒粉17加入适量的香麻油18放入花椒，焖煮一会即可
1把胡蘿蔔洗乾淨，切小丁，培根肉切小丁，入油鍋爆香，備用2雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用3菠菜洗乾淨 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用4肉鬆適量備用5把剩飯入油鍋炒至鬆散6加入1、2、3炒均勻7加入所有調味料炒勻8最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可9把飯糰放入模具中 壓成型（沒有模具 帶上一次性手套 用手抓成團也可以） 最後包上切成長條的海苔片即可享用
1原料图。2将鱼中段处理干净后，剔出鱼骨，鱼肉切成薄片。3切好的鱼肉放入水中，冲洗出杂质。4腌鱼包倒入碗中，加入少量生粉，滴入料酒，几滴白酒去腥，加入蛋清。5将鱼片放入抓匀，放入少许香菜叶，腌制5小时。6葱结，姜丝倒入油锅中煸香，将酸菜包放入翻炒。7炒好后，将豆腐切小块放入，再加入剔下的鱼骨，倒入开水，加入调味包，大火熬制15分钟。8将食材捞出放入另一锅中，原锅中汤汁保留。9原锅中的汤汁为了滑鱼片。10汤汁烧开后，将腌好的鱼片一片片放入，滑熟。11滑熟后倒入步骤8的锅中。12最后撒上香菜叶，淋上些热油即可
1鸡蛋打碗里打匀备用。2用小匙往面粉里加水，一边加一边用筷子搅匀，把面粉搅成小颗粒的疙瘩。3煮锅放入两碗水烧开。4水开后放入紫菜。5把面疙瘩用筷子慢慢拨入锅中，一边拨一边搅匀以免成团。6淋入鸡蛋液，边淋边搅动。7放入紫菜料包。8淋入几滴香油，撒上葱花即可出锅。9成品图
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38