正月葱,二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了,韭菜对人体有保温作用,还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用,也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种,几乎有土地就能生长,少虫害、生命适应力强,因此有长生菜、懒人菜等别名。此外,《本草纲目》中描述韭菜:韭温中下气,补虚、调和脏腑,令人能食,益阳,止泻。因此,古代又称为壮阳草,现在则有天然威而钢之称。 韭菜鸡蛋饼简单的早餐
1食材:油菜蕻2豆腐干3将油菜蕻清洗清洗、捞出。4放在案板上切开,待用。5将豆腐干放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。7接着,下入切好的豆腐干,加一些水翻炒翻炒至油菜蕻断生。8然后,加点盐、鸡精。9调味、炒匀。10出锅,装盘。
春节回老家重庆待了一个多月,吃了好多在北方吃不到的蔬菜,也带回来好些家里父母做的香肠和腊肉,心里真是暖暖的。 今天准备到市场去买点蔬菜配着炒腊肉,没想到居然看见有卖老家当地品种的花菜,在这里商贩叫‘有机花菜’,价格卖得也有点离谱,8.50元一斤,一个花菜就花了我13.80元,好心痛啊!没办法,谁让家人都爱吃老家品种的蔬菜呢!这种花菜看上去花开得有点散,但口感非常的爽脆。