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1准备好以上食材。2鸡胸肉洗净切成小块，皮蛋去皮切成小块，葱切成小丁，姜切丝。3鸡肉中加入姜、酱油、食盐和少量葱段混合均匀放入旁边腌制15分钟。4大米水洗三遍，凉水入锅煮开。5加入腌好的鸡肉小火慢熬30分钟。6过程中要不断去除浮沫。7出锅前加入皮蛋葱末。8出锅。9摆盘。10完成。
1食材：松茸、大米2将松茸去泥土洗净，捞出。3放在案板上切成片，待用。4随后，将大米倒入电饭煲的内胆里，用清水淘洗一下。5接着，加入清水。6选择1小勺半煮粥键开始煮。7然后，离煮粥时间还有20分钟，开盖倒入切好的松茸继续盖上盖再煮。8最后，工作完毕跳的保温时，开盖，加3小勺盐。9调味拌匀即成。
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