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鸡胸肉蛋白质含量高又较其它肉类的脂肪低，易被人体吸入利用，而且肉质细嫩，质味鲜美。每100克鸡胸肉的热量大约是133大卡，因此是减肥健美人士的选择之一。青豆是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物，可与肉和蛋中的蛋白质媲美，富含胡萝卜素，维生素E钾，铜,磷钙，镁。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维。蟹味菇和干香菇能降低胆固醇。。
1准备好食材2红薯去皮切成大块3紫米和糯米清洗干净4紫米、糯米和红薯块加稍宽的水一起倒入高压锅内，大火煮开，出汽后，最小火（我是电磁炉开了800度）焖煮10分钟5好了????6????7美味又营养8????
1空心菜，基围虾去皮去虾线切断备用2米饭加入适量水，加入生姜煮至几分钟，加入生姜片，用筷子不断搅拌以免沾锅3放入鲜虾，拌均匀4加入空心菜，拌均匀5加入适量盐，拌均匀出锅。6成品图。7午餐，一个人一碗。
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