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1南烛叶清洗干净。2加适量清水放在破壁机里搅碎。3滤出汁水。4白糯米清洗一遍沥干水分。5在乌饭汁中浸泡一晚上。6浸泡好的糯米变成绿色的了。7香菇洗净用水浸泡。8莲子、红生、红豆、绿豆、大黄米提前用水泡发。9适量乌米和豆类拌匀放在电饭煲中。10放入香菇和去壳的板栗，加水启动煮饭程序（水要比平时煮饭的量少些）。11煮好的八宝乌米饭。12口味按个人喜好，可咸可甜，自行添加佐料。
用吐司片夹着米饭、咸蛋黄烤着吃是我最近几个星期一直想做的点心，不知道为什么却没做成，直至看到有狠粮优选精米申请，自己才恍然大悟，原来自己在等这个米，哈...狠粮优选精米煮成饭后每一颗都是香香滑滑的，有点嚼劲，很适合做填馅；咸蛋黄米饭三文治经烤制后表面脆脆的，里面的米饭很有存在感，加上粉糯的咸蛋黄，太好吃了
1乌米饭蒸熟备用。2四季豆、胡萝卜切丁。3肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4鸡蛋加盐、料酒打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。6锅中另放油烧热，放入肉丁翻炒变色。7放入蔬菜丁翻炒。8放入乌米饭，盖盖烧几分钟。9合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。10咸香乌米饭。
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