1食材:玉米年糕、白菜(已清洗切开)2将玉米年糕拆开包装、掰开,待用。3取平底锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。4接着,合入掰开的玉米年糕,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
只是想做个猕猴桃的米糊,临了,又想到还有几个金桔,索性来个金桔猕猴桃的米糊。金桔不要多,三个,这大概是一大杯米糊所能承载的最大金桔量了。因为金桔味儿太冲,太多会呛得人受不了。虽然猕猴桃个头比金桔大许多,小小个儿的金桔还是抢足了风头。被粉碎后的猕猴桃呈现出明显的酸味,此饮适合加蜜调味。。。。
花生米,味道香,不差离儿我就得做一盘。光吃花生米容易上火,还容易长肉,把它做成一道菜,不但味道香,口感清脆,还能使营养丰富,降低长肉的风险。做法特别简单,用料也是极为家常的。用来喝酒,一粒粒吃,都不过瘾,用勺子舀着吃,连汤儿带豆带菜,这一大口,真带劲哪!不能喝酒的,您就用它来喝粥,可比咸菜够滋味,比炒菜清爽。不知不觉两碗粥入肚儿,您这小脸儿不粉嘟嘟才怪呢!
米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或者米粉来蒸成的糕。加工制作方便,耐存储,食用方法多样,所以很受大众欢迎。在我的老家,几乎家家户户都会做米糕,尤其奶奶做的特别好。记得小时候每到过年过节奶奶总会蒸上一大锅。我和妹妹就在一旁眼巴巴地看着,等到一出锅,来不及放凉,就拿起一个塞进嘴里,一边大口哈着气一边在嘴里倒腾,那香甜的滋味让人怀念至极。与其说是米糕,不如说它是一款大米点心更贴切一些。煮米饭天天都吃,今天就换一个花样,给他凹个造型。这样一款面目焕然一新的大米点心,你喜欢吗?
花生米的做法常见的就是两种,油炸和水煮。油炸的吃起来很香,水煮的吃起来相对要健康。其实也不是天天吃,无论怎么吃,自己喜欢就好。一小块菜花,炒盘菜有点少,于是又找了一块胡萝卜,一碗花生米,煮一煮、拌一拌。“菜花拌花生米”就OK了。
1把藕洗净,去皮,一头切去小块,留着待用,糯米洗净,放在容器里,待用。2然后把糯米装在藕孔里,不要太满,防止蒸熟溢出,然后把切掉的一小块藕堵上,用牙签封住,然后再把另一颗藕同上操作。3然后把装满糯米的藕放在电压力锅里,水摸过藕,按蹄筋铛,蒸吧。4一个小时后,好了,出锅,微凉,切块,蘸糖吃,甜糯,炒鸡美味。
小米粥是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。