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一直对烘焙不是特别提得起劲，每每一看到方子里要加辣么多的糖和黄油，感觉肚子、腰和全身的的脂肪都在蠢蠢欲动+_+但话说回来，对好品质的乳制品还是情有独钟的，特别提拉米苏，一直是我甜品清单上的唯一。瞅着家里冰箱里的淡奶油放了快半年了，便捎上个柠檬做一回提拉米苏的美好躯体～马斯卡彭Mascarpon
1玉米提前煮好，豆干切大片，串起来备用。2准备好生菜酱和辣椒酱，我是图省事，没有考虑用其它调料，各家根据自己的喜好，自行配制酱料。3将辣椒酱、生菜酱按自己喜欢的配比，加上孜然粉，混合均匀备用。4烤盘铺锡纸刷层油备用。5将所有制作好的食材，均匀涂满酱料。6烤箱上下火175度，20分钟，中途翻面刷一层油即可。7出烤箱，如果喜欢辣的，还可以再撒上写辣椒粉。
1玉米煮熟或者用微波炉微熟2熟玉米切小段，用培根把玉米卷起来，接口处用牙签固定3烤箱预热，把培根玉米卷驾在烤网上，下层垫烤盘接油4以200度烤8分钟左右，把玉米卷换个方向再烤5到有香味飘出.把培根玉米卷取出，刷上蜜汁酱6再入烤箱烤几分钟，就可以了
1将买回来的玉米清洗干净，用刀将玉米粒切下。2准备半碗牛奶，将玉米粒和牛奶放入搅拌机打成玉米牛奶汁。3准备面粉一碗，将玉米牛奶汁倒入米粉里。4准备泡打粉和吉士粉。5用小勺取一点泡打粉。6用小勺取一点吉士粉。7将以上两款调料和白糖一起和面粉拌均匀之后静放一小时。8准备模具，并用少许油刷进模具里。9将粉浆倒入模具放入烤箱（180°）烤半小时关火焗三分钟。
1将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿，容器上面盖保鲜膜，为了方便取出面团，容器里抹油2发酵好后的面团分成九份3滚圆后静置15分钟4然后准备内馅，将玉米沥干水份，加入沙拉酱，不放也可5搅拌均匀6将小面团擀圆，包入玉米粒，包的时候，注意面团边缘不要碰到玉米，否则很难捏紧7然后捏紧8放入烤盘中9放在湿度80度，温度32度左右的环境中发酵至两倍大10烤前，在面包表面洒些椰蓉，烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟取出
前段时间在网上购买大米，附送了几斤糙米，用糙米制作了米糊，这次用糙米和蔬菜制作一道田园糙米饭，这道米饭清淡养生又味道十足的健康蔬菜饭，很适合控制食量和瘦身人士。这道用蔬菜煮的糙米饭，营养丰富。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆
这款算是改良版的窝窝头，刚蒸出来的时候软糯香甜，凉了吃也不会噎人，越嚼越香。觉得吃的单调的话可以在窝头的窝窝里放上自己喜欢的菜或者鸭蛋，味道不错的。 我做的这款没有用电子秤称，用的是感觉。怕有的朋友学着做不方便，所以用瓷勺量的。就是饭店提供的消毒勺子大小，如果没有，只要是家里普通勺子也可以，比例是不成问题的。
1选干净、无霉的棕子叶一把。2白糯米洗净用纯净水浸泡一夜，再换干净水。3红糯米是在早市买的偶遇、之前在网上买过云南彩糯米。如上述洗净浸泡。4紫糯米如上所述。5蜜枣选稍硬点的、洗净待用。6将锅中水烧开放入干棕子叶煮半小时、煮透、反复洗净待用7我用了了种不同的米包了纯红色、纯紫色、各种混色、都是随意包的用白线绳捆住，剪去多余的叶边、整齐好看。8将棕子摆放在锅中。9锅中后加水大烧开5一10分钟,转小火煮50分钟焖了一夜。10已煮好的棕子。11去掉棕子叶，彩糯棕子闪亮登场了。12切开看看、多种颜色糯米、蜜枣、大芸
【三文治】是早餐好搭档，我做过很多款三文治，这次用了肉松和玉米做了【玉米三文治】，玉米是那种能即食的水果玉米，水果玉米嫩嫩的口感很好。水果玉米粒表面铺上芝士细条，不仅能装饰还能起到把玉米黏合在土司表面上。
今天是农历四月初八，是壮族地区祭祀牛神的传统节日---牛王节。当日，农家给牛放假一天，各家各户把牛栏修整一新，村老们对全村的牛评头品足，并告诫各家要爱护耕牛。家家蒸制五色糯米饭，用枇杷叶包裹喂牛，有的地方还在堂屋摆上酒肉瓜果供品，由家长牵一头老牛绕着供品行走，边走边唱，以赞颂和酬谢牛的功德。70年代以来，牛王节中的敬牛神色彩已渐淡薄，但敬牛护牛之风犹存，人们仍习惯于当天制作五色（彩色）糯米饭，家人、亲友共享，寓意五谷丰登、幸福安康。
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