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一两个月前就有看到一个小米糕的做法，原方子里是用的马蹄粉，而我一直没买过马蹄粉，上网一搜也都不便宜，然后自己就瞎折腾以为能自己打马蹄汁能沉淀有淀粉，结果是一斤马蹄只看到了一丁点白色沉淀，结论就是外面便宜的马蹄粉千万别买，自然瞎倒腾蒸的成品也不好，水分太多，这次做是干脆不想马蹄粉了，直接用木薯粉代替我平常做马蹄糕红豆糕都是用木薯粉或者红薯粉，但是有人说木薯粉没有马蹄粉的清香味，所以这里加了马蹄一起打了汁，这下什么味都有了，成品自己很满意，很不错的一道点心，黄金的小米，寓意着丰收，可以做春节的糕点，推荐
有幸收到的170克瓶装玉米味的丘比沙拉酱试装，它有一股很香甜的玉米味，口感细腻滑润，配上果蔬或面包等西点，非常不错。今天，试用的产品就是用这款沙拉酱与苹果、梨、柚子三种水果搭配，制作成一份带有玉米味的香甜脆爽的水果沙拉。
湘西人喜欢吃米粉，关于米粉的做法也有很多种，这里整理一个简单易学又非常好吃好喝的肉末米粉汤。妈妈做的，本人跟拍整理。肉末米粉汤口味偏清淡，调料也只放盐和一点鸡精，主要还是靠原材料散发出的原滋原味，所以对选材的要求很高。
这不马上就进入腊月了么，过年也进入各种准备阶段了，我现在的主要目标就是——当“小白鼠”~好吧其实就是饰演各种适合过年家宴的创意料理~海鲜肯定是宴席上的心头好，每年都是清蒸什么的特别无趣，一直想构思一个既适合过年过节吃又不辜负食材而且还能体现我脑洞大开的特质以及最最重要的是对身体好的料理，前几天一直没什么想法，直到有一天看到了星尚的一个节目~那个节目里面说一般汤菜都是骨头汤，但是有一家别出心裁的用了米汤，不仅样子也很好看而且米汤比较养胃，简直就是大鱼大肉折磨的胃的福音啊~于是灵机一动，就做个汤菜，就是大米小
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