小米营养丰富，每个地方都有不同的吃法，今天来分享一个我们这里的吃法，小米稠粥，配上美味的凉拌花花菜，能把你吃的饱到嗓子眼儿。
清汤美味的鸡汤米线。
1食材：韭菜（已清洗切段）、小虾米。2起锅倒油烧热，下入韭菜翻炒一下。3接着，合入小虾米翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5调味炒匀即成。
小米营养丰富，除了煮粥，还可以炒饭。今天用咖喱酱炒的小米饭，颜色金灿灿，粒粒分明，巨香，你一定要试试呀。
1没有香葱用蒜苗代替。2糯米提前一晚泡好。3水开上锅蒸10分钟。4完成。
这个季节的胡瓜算是比较早上市的，虽是大棚种植的，但还是很鲜嫩。
1玉米渣、燕麦、小米、花生。2食材放高压锅中，淘洗后加水烧煮，盖盖上汽后转小火10分钟。3营养杂粮粥。
1食材：鸡蛋、小虾米、香葱。2将鸡蛋打入大碗中。3接着，合入小虾米，搁入香葱。4然后，加适量的料酒。5加适量的盐。6调味拌匀。7最后，取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
1锅里加水，水开后下如西米。2下如的西米勤搅拌以防沾锅，煮15分钟左右出现白芯关火，再闷10分钟，没有白芯再过几次水，直至透明就可以了。3准备好的芒果加牛奶放入破壁机打碎。4一层西米放入打好的芒果泥再加入炼乳搅拌一下最后上面放入芒果丁就可以了。小窍门西米一定要水开再加入。
1玉米煮熟备用。2鸡蛋入锅煮熟备用。3玉米切粒备用。4玉米装盘。5玉米，鸡蛋对半切开，玉米，鸡蛋放一起，吃的时候挤沙拉酱。
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