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米菜谱

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  • 双米凉糕

    总喜欢糯糯甜甜的感觉,今来一款:双米凉糕!初夏必备点心!

  • 葱香土豆糯米饼

    1准备食材:土豆、糯米粉、胡萝卜、鸡蛋、葱。2土豆切片放入电饭煲中蒸熟。3蒸熟的土豆用勺子压成泥。4胡萝卜切丁。5葱切碎。6加入糯米粉、鸡蛋和2克盐。7加入胡萝卜碎、香葱碎。8搅拌均匀。9手沾一点水(或抹一点油)将土豆泥做成小饼。10不粘锅加油烧热、放入做好的小饼。11煎至两面金黄。12成品图。13成品图。

  • 芒果椰浆糯米饭

    色泽艳丽,糯米软糯椰香浓郁,似有似无的咸味更突出了芒果和椰浆的香甜。好吃不腻哦????凉吃更爽口

  • 玉米面锅贴 粗粮细做好营养

    说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽,随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细,殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处,久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病,所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉你个吃过就会爱上的玉米面新吃法,自此把粗粮吃出新高度。

  • 虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝

    1虾米香菇用水泡五分钟,沥干备用。2白萝卜擦丝,用水煮熟,沥干备用。3白菜切条状。4蒜头用花生油炒香。5虾米香菇入锅炒熟。6白菜入锅炒熟。7白萝卜丝入锅翻炒。8加蚝油和盐翻炒均匀调味。9盛盘。

  • 糯米芝麻条

    1糯米粉中加入食用油。2加开水。3和成面团。4擀成一厘米厚的片,切成宽条。5切成一厘米宽的长条。6油温五成热下锅炸,炸熟捞出。7锅中加50克水,100克白糖,熬制起小泡,下入炸好的糯米条,放上白芝麻翻炒均匀即可。8成品图。

  • 山药糯米丸子

    1糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时间可以缩短。2三肥七瘦的肉馅。3肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、生姜粉、淀粉、蛋清和少许白糖拌上劲。4铁棍山药削皮洗净。5山药剁碎点。6和肉馅拌匀。7糯米沥干水份。8虎口挤出丸子,也可以用手团成丸子滚上糯米。9在手心滚紧点,在手心让丸子在手心呈圆圈晃动就又圆又紧了。10码上在蒸锅中,我的蒸锅霉豆豉了,用的高压锅蒸的。11高压锅上气十分钟,蒸锅上气二十分钟。12小宝趁我不注意吃了十几个,晚饭都没吃。

  • 大米蒸蛋糕

    175克米粉加入两个蛋黄。2加入5克炼乳。3加适量牛奶。4搅拌成没有颗粒的糊。5蛋清加20克白糖打发。6面糊分两次加入蛋清中翻拌均匀。7把面糊倒入模具中。8撒黑芝麻上锅蒸三十分钟。9成品图。

  • 大骨玉米胡萝卜汤

    这个汤是我家做的最多的汤,孩子百喝不腻。很喜欢这汤。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃等功效。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。加入玉米和胡萝卜营养价值更合理。味道鲜甜。

  • 芝麻奶香玉米饼

    1玉米面和白面放入容器中。2加入白糖和泡打粉倒入牛奶。3和成面团醒十分钟。4揉成长条切成小剂子。5用手按扁。6先粘水在粘芝麻。7上锅煎制两面金黄。8成品图。