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个人觉得好吃街里的美食但凡能活下来几年的那才是真美食。步行街里每天都能开好几家店，同时也能关好几家店。经过市场的洗礼，和人们日渐挑剔的嘴，不好吃的东西只能说bye-bye了。杨家坪就有那么一家花甲米线店，每次去都要排队等候，不大的店面挤满了等候吃饭的人。三三两两凑个桌，一边吃饭，一边谈笑风生。吃饭就是要接地气。比起高规格的大酒店没有华丽堂皇的装修，没有奢华的器皿，但是街头小店独有的市井气和人间烟火，让吃食变得更加平易近人和温暖。每次来这边逛街，我必点一份花甲米线解解馋，有海鲜味，原味，酸辣味，但我独爱酸辣
1玉米去掉外皮，留一层内衣，入锅中煮熟，放凉水中冲凉去掉内衣沥干水份。2先刷一层牛奶（多刷几遍）3再刷一层蜂蜜（蜂蜜中加少许凉开水调稀），最后刷一层玉米油。4放在烤网上，下面垫铺有锡纸的烤盘，入预热好的烤箱中层200度20分钟，取出再刷一层薄薄的蜂蜜水烤5分钟即可。5成品
1准备好食材2米饭放入八寸披萨盘中，均匀的抹上番茄酱3放上一层芝士4放上脆皮肠5放上菜后再放一层脆皮肠6最后放一层芝士，放入烤箱150度20分钟7成品8成品小窍门蔬菜随意搭配，家里有什么加什么。
1玉米去外皮，留一层内衣，入锅中煮熟，取出凉水冲凉去掉内衣，沥干水份。2碗中加入玉米油、盐、辣椒粉、孜然粉拌匀。3玉米切小段，刷上一层料汁。4放在烤网上，下面垫铺有锡纸的烤盘，入预热好的烤箱200度中层20分钟。5成品
今天的面包食材里用了紫米红糖核桃和芝麻，紫米的特有的香气是这个面包的主要特点，配合紫米添加的是红糖，红糖的甜度不是很高所以加了50克，又加了白糖30克，所以不喜欢甜的就少放，因为我加的糖量多，所以面团水分就高，做好的面包非常柔软。核桃和芝麻只是为增加口感，可以加也可不加，量的多少也是自己决定的噢。紫米与黑米颜色接近但有区别，紫米补血益气、滋阴补肾、明目补血、暖脾温胃功效，对于孕妇、体弱者都有保健作用，还能起到降低胆固醇的作用，所以喜欢的朋友们为家人做一个紫米面包不但香气诱人还能起到保健作用呢。
四月初八，我们这里流行吃乌米饭，据老人们说，吃了以后不会被蚊子咬。然后又看了，记者去另外乡镇的一个村子，那里做乌米团子吃，用石臼像手工打年糕那样制作乌米团子外皮，用黄豆粉加红糖做馅料，外面滚炒米粉，看得想流口水。很久没回老家，没法采乌树叶，跑了好几次大菜场，都没买到乌树叶，再后来退而求其次，想直接买乌米饭，前后两个星期，终于路边看见不远处桥头上一个小推车上，似乎有个装米饭卖粢米饭的铜，绕好远的路跑过去问，竟然还有，老板娘挺逗，她说，再过十分钟就收工回家了。不过，下周人家都不卖乌米饭了，她家还有，请人上山采
马上就要到母亲节了，今天专门给妈妈做了一款玉米面海绵小蛋糕。妈妈平常不太爱吃甜食，因此将糖和油量都减少了。比起普通的蛋糕热量要少得多。妈妈咬下去的第一口就说：“蛋糕里面放的玉米面吗？”果然是老把式，一下就道出了里面的玄机。
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