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1香菇、火腿肠切丁，姜、葱、胡萝卜切粒，香菜切段。2油热后加入葱，姜，胡萝卜，炝锅。3加入香菇，翻炒。4加入火腿肠翻炒。5加入米饭、酱油，盐翻炒均匀。6翻炒均匀后，加入香菜，鸡精，出锅。小窍门炒蔬菜时候大火，加入米饭后改小火，不停翻炒，直至均匀。
1准备原料。2所有食材切丁。3虾用料酒，生抽，葱花腌五分钟。4米饭用隔夜米饭最好。5锅中放油先把虾仁滑熟。6另起油锅，放葱花，胡萝卜先炒一会。7接着放米饭炒散。8放包菜调味。9最后把滑好的虾仁与米饭混合拌匀。10????11鲜香可口。
上高中的时候发誓一定要去大城市里上大学，坚决不做一个违者三尺锅台转的没出息的女人！不知道是什么时候开始，我就跟自己的理想背道而驰，越跑越远！成为了那个自己最不想成为的人！在北京12年的生活里有苦有甜，如今回到家乡小城定居，每天在厨房里转悠，才觉得心安踏实！今天的话题跟食谱有点扯远了！我也是一个很爱吃炒饭的人！各种青菜跟白米饭随便一炒就很好吃！
1胡萝卜、豆角、腊肠全部切丁、葱切碎。2米饭一碗、鸡蛋打散备用。3锅加油烧热、把腊肠炒香。4加胡萝卜丁翻炒二分钟。5加豆角丁炒熟。6盛出备用。7锅重注油烧热、下蛋液煎至定型后铲成小块。8加剩米饭炒散。9加入炒好的食材翻炒均匀。10加适量的盐翻炒一会儿。11撒上葱花即可。12成品图。13成品图。
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