手机版
1桃山皮和馅料2:3，搓成球。2馅料做完了我用桃山皮做内陷，展示一下。3这样包好收口。4放入模具中压好脱模。5好看吧？6我用了红酒皮和紫薯皮。7好像结婚的喜饼，入烤箱之前用很糊喷一些水在表面。8烤箱预热160°中层15分钟。9这是成品10成品11成品12这个是五仁馅儿的13这是莲蓉馅儿的14最喜欢这个像首饰盒15喜欢的可以关注我哦
1流沙馅材料????（此方做出来的流沙馅也可以拿来做流沙包和流沙蛋挞馅哦）2奶粉、细砂糖、淡奶油混一起，搅拌均匀3放入芝士片（就普通的汉堡芝士就行，没有可以用50克芝士粉代替）4咸蛋黄蒸熟或烤熟，碾碎过筛，拌入奶油糊中5微波中火加热45秒至芝士片溶化（放芝士粉的免这一步骤），搅拌均匀6过筛，放凉7装密封袋里，挤去空气调成平整片装，放冰箱冷冻变半硬8把冰冻半硬的流沙馅取出，分成15份，用保鲜膜包上，尽量揉成球形，继续放冰箱冷冻至硬，备用（其实，如果有圆球形冰块模具的话，可以直接省略这两步，直接放凉流沙馅，装
中秋佳节临近，小蜜蜂身边已经满满是过节的气氛。中秋文化对我们国人影响之大并不亚于春节，它寓意着“团圆、幸福、甜美、统一、和谐”，代表着我们所有平凡而美好的愿望。而作为一个有着五千年历史的吃货大国，节日自然少不了美食作为我们美好愿望的载体端午节吃粽子，元宵节品汤圆，中秋自然最是少不了月饼。小蜜蜂作为土生土长的广东人，每每想起家乡的中秋节，味蕾已率先回忆起浓郁香甜的莲蓉味，配上咸鲜出油起沙的咸鸭蛋，甜咸相溶于口中的滋味让人难以忘怀。这便是小蜜蜂最爱的家乡味之一——广式月饼。广东美食之多，广式月饼能成为主流之一
我平时不爱吃月饼，很少吃，觉得月饼馅太甜腻。所以，自己做的时候调整了饼皮和馅料的比例，这样吃起来刚刚好，老公和孩子也爱吃，包装好送给亲朋好友更是一份心意，被哄抢的节奏，????分分钟她们拿到都刷起了朋友圈。
中秋快到了，已经开始囤些月饼馅，儿子看到我买了月饼馅就嚷着要吃月饼，我告诉他有时间就做给他吃。前两天收到了学厨的月饼模具，儿子更是嚷嚷着要吃，今天有时间就做了这个豆沙馅月饼。方子用的是泳歌的方子。枧水是自己用食用碱和水1：3兑的。成品50克月饼，做了24个。饼皮每个16克左右，豆沙34克左右。
白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。是一种天然的淀粉阻断食品，富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维，使餐后血糖不高，体重不增。芸豆作为月饼皮美味健康，加入自制馅料，充满心意。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38