法棍有着看似坚硬的外皮,内里很柔软,散发着浓浓的麦香味。与很多食材可搭,是不错的早餐选择。 这款法棍面包加了一点点黄油、糖、盐,全麦粉的加入,使口感更好。搭配了三文鱼炒杂蔬,使早餐营养更全面,是头疼孩子早餐吃什么的妈妈好选择。
1小米、绿豆、大米各适量,洗净。2冷水进锅,大火煮开后转中火。注意要搅拌哦。3煮至绿豆开裂即可。4煮粥的时候,可以蒸东西,很方便的,底层放水和鸡蛋一个。5上层可以放番薯和玉米,都是冷水进锅,盖住盖子,大火煮开后转中火。蒸熟即可。
1黄油放室温软化,把主材料放入盆里,不放黄油,和成面团,揉15分钟2放入软化的黄油,继续揉面,揉至扩展阶段,不要让面团太干了,揉的时候面团太干,可以手上沾少许水继续揉面,3用手能拉出薄膜即可4揉成面团继续发酵,至两倍大,手指蘸面粉戳洞,不塌陷5发酵好的面团取出轻揉排气后,分成均等的6个小面团,盖保鲜膜松弛15分钟6取一松弛好的面团擀成圆形,不要太大7用刮刀板在面片上压出印子,分成均等的6份8把其中一个印子线切一刀,不要切断9沿其他印子切开,不要切断10取开成6个小三角形11摆成圆形,收口捏紧12放入温暖处
1面包店买现成面包胚2把所有蔬菜放开水烫熟,装盘。3把鸡胸肉用奥尔良粉腌制,下盐和鸡精适量加入生粉50克后,入锅炸熟,装盘。忘记拍照了。就在后面的盘子了。4蟹柳和地瓜加入生粉盐,入锅炸熟捞起。装入小推车装饰。5最后摆盘,把鸡肉蔬菜等加到面包里面,在面包表面挤上沙拉酱和番茄酱装饰。6把蟹柳和蔬菜摆盘7成品8成品29小细节小窍门买现成面包比较方便,可以快速的享用早餐