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#小小美食日记#虽然立秋了但是这天气还是热的不行啊，做点冰淇淋吃吃，超级简单，不需要搅打，浓浓的芒果加奶香味，只要三种原料就能做出巨好吃的冰淇淋，只需要两步就可以了超级简单又美味。完全无添加，好吃又健康，口感一级棒完全无冰碴.赶紧试试看吧。我用的是屋诺的冰淇淋碗可以低温冷冻，你也可以做成雪糕，形状按你自己喜欢的变化。
1除黄油外，老面撕块先液体后固体酵母放在面粉上面，先用筷子拌匀，2起动活面程序，活面6分钟时放入黄油，再活面25分钟，3用保鲜膜包住面包桶，室内发酵一倍半大，直接放入冰箱冷藏室，4喜欢吃新鲜面包，我一般是前一天晚餐后活面，第二天早起做，室内回温半小时，5准备好肉松、芝士碎6面团排气、分包、分成四个面团，醒10分钟，擀成面皮，7面皮下面放些芝士再放入肉松，8肉松上再放点芝士，自己做就是料足，原则是面皮包的住就行，可劲的放吧，象包包子一样，收口朝下，放入刷了油的模具里，9这气温高边做边在醒发了，盖上保鲜膜醒发
这款面包的水量比较大有点沾手，根据自己面粉的吸水量预留点或边揉边加。总有朋友说揉了好长时间面团也拉不出膜，面团出膜跟水量有关，含水量越多出膜越快。膜要薄也要不易破，不能要那种没有支撑力容易破的薄膜。还有可能就是你面团揉好了不会抻拉。
这是一款吃着没有负担的冰淇淋，纯牛奶配哈密瓜，加了少许的白糖。喜欢有些颗粒状的哈密瓜，所以用刀将哈密瓜切碎。冰淇淋做好后，没有马上食用，将其放到小杯中，入冰箱冷冻后再享用，冻的有些过，边融化边吃，很不错。
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