手机版
搜索菜谱

饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 荷叶饼

    1所需材料。2面粉中放入盐。3先用热水和一半的面粉。4再用冷水和一半的面粉。5将两样面混合在一起。6揉成面团。7盖上盆进行醒面15分钟。8取出面团,一份为二。9分别揉搓至光滑。10盖上在醒面15分钟。11取出后揉搓排气。12取一个面团,中间掏个眼,慢慢扩大。13从中间切开,搓成长条。14切成大小一致的剂子。15按成规则的圆饼。16在每一个圆饼上抹上油。17撒上一点面粉。18将两个圆饼合上。19两面擀圆。20电饼铛预热,不用涂油,干烙即可,两面金黄即可出锅。21轻轻的将饼撕开。

  • 香煎糯米饼

    1主要材料。2糯米粉、澄面比例10:2,混合。豆沙馅和面皮分成等份。3包入馅料。4把口收紧。5团成圆子。6按成饼。7电饼铛刷上油放入饼。8两面金黄即可出锅。

  • 心形玫瑰饼干

    1准备原料:低筋面粉200g、黄油120克、糖粉60克、玫瑰花15克、盐0.5克。2将玫瑰花捏碎,花瓣用水浸泡。3黄油室温软化。4加入糖粉和盐搅拌均匀。5搅打至呈松发状态。6筛入面粉加入浸泡后的玫瑰花拌匀。7用手轻轻抓揉成面团状。8将面团擀成约0.5厘米厚的面皮,用心型模子压出饼干形状排入烤盘中,180度烤20分钟即可。

  • 改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版)

    因为妈妈不能吃含糖的食品,所以每当她饥饿时,只好吃馒头和大饼子这种东西来充饥,我和爸爸每次吃些花样的小点心,我都有点愧疚,我一定要让妈妈也吃上!刚开始我去给妈妈买木糖醇点心,或者是上面标着不含蔗糖食品,结果妈妈吃了说不舒服,我就知道,那些说不含糖的食品妈妈也是不能吃的,毕竟食品行业里有潜规则嘛。我两年前买了这个烤箱,在同学都在学校里天真烂漫的时候,我就在自己琢磨做点心了。虽然做得点心都不放糖,口感自是没有甜的好,但是我会做成椒盐的、芝麻的、坚果的、牛奶的等等口味,这样妈妈就不用只啃馒头了。 这款酥饼就是

  • 韩式泡菜饼

    1准备好面粉,鸡蛋一个,韩式泡菜。2鸡蛋打散。3面粉加水,调成浆,稍微稀一点。4鸡蛋倒入面粉里,调匀。5泡菜切碎。6加到面粉里,调匀。7不粘锅,加少许油。8勺子一勺,摊的时候,用勺子把饼摊圆一下,两面摊熟就好。

  • 奶油小饼干

    1所有材料称好,备用2黄油加盐,香草精打发,糖分分3次加入打发3然后筛入面粉和泡打粉4加入牛奶5揉成面团6保鲜膜包好,放进冰箱冷藏20分钟7擀成厚薄均匀的面皮,(擀的时候还是要撒点面粉,不然会很黏)8用模具,做成各种形状,烤箱预热180度,20—25分钟

  • 爱心温情牌-------泡儿菜饼

    之前听同事说在一韩国料理吃了泡菜饼,形容的好吃至极了!!!!因为那俩“坏人”没带我去,只好就听她们形容加上想像,自己动手了!!!!

  • 玛格丽特小饼干

    1材料过称,准备好。2黄油室温软化,加盐,打发。3分3次加糖,继续打发。4继续打发,直到颜色变白,变蓬松。5蛋黄过筛,加到黄油里面。6搅拌均匀。7低粉加玉米淀粉过筛,加入黄油里,搅拌均匀。8用手揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。9从冰箱出来,用手揉成小面团,放在烤盘上。10用大拇指从中间按下去,就行了烤箱预热170度,20-25分钟。

  • 台湾手抓饼

    1面粉放入容器,加温开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑。2用保鲜纸把它包好静置10钟;面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐。3将面皮如折扇子般折叠成一条长条; 将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁。4小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);一面煎成金黄以后再煎另一面,煎好后就可以吃了。

  • 鸡蛋饼

    一般煎鸡蛋饼都是用平底锅或者不粘锅,用大勺很容易糊。这个菜谱就是叫大家怎样用大勺就是炒锅煎出来薄薄的鸡蛋饼。