这个饼干做法很简单,步骤少,而且原材料也很常见。最适合我们这种烘焙小白来制作,成功率高还能增加烘焙信心呢。无需黄油,无需泡打粉,无添加的饼干吃起来更放心。放一个嘴里咬一口嘎嘣脆,好满足~好有成就感。
1蛋黄与蛋白分开,先打发蛋白,倒入白醋和糖!2分三次放入糖,直至打发成奶油状!3蛋黄搅拌均匀后放入糖搅拌均匀!4倒入35克水,和10克油搅拌均匀!5然后筛入面粉和泡打粉!6搅拌均匀!7然后分两次倒入打发好的蛋白,搅拌均匀!8把搅拌均匀的蛋糊装入裱花袋里,然后慢慢挤出圆形,烤箱预热180°中层半小时左右就可以了,然后从油纸上取下来,抹上豆沙馅,跟做夹心饼干一样,两个中间放入豆沙馅就可以了!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!14刚才把这个过程图忘记了,现在补上,就是把豆沙馅抹
广东人称:“一个榴莲三只鸡”。此话一点不夸张。果肉可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。中医认为,经常食用榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉,是寒性体质者的理想补品。今天介绍一个榴莲花样吃法——榴莲酥饼。