酸奶冰棍所需要的食材只有2种,原味酸奶,时令水果。每天换着不同的水果做不同口味的饼干。水果一般要挑选甜味、榨汁之后比较好喝。比如哈密瓜、白肉火龙果、红肉火龙果、荔枝、龙眼、西瓜等。不管任何一种水果,酸奶和水果汁的比例都要遵守一个规则,酸奶用量大于或等于水果汁用量,否则不成型,脱模之后就散。这种冰棍是用酸奶的浓稠成型,没有添加任何的凝固剂。所以是零添加,更健康,很适合高三的学习。这么好吃又简单饼干,是不是迫不及待的想学?接分享这种做法连冰棍模型都不要,直接用酸奶杯,简单吧?
夏天悄悄地来了,天太热最爱的还是冷饮啊,这个酸奶冰棒是无糖的 一岁以内的宝宝也可以吃,很多妈妈会顾虑,那么小的孩子能吃那么冰的食物吗?其实适量吃是没问题的 孩子拿着吃,也是一点点舔不会一下子一大口吞进去,嘴巴都含化了。到了身体几乎都已经热了,一般吃的不多不会有问题。因为我看到很多妈妈给孩子吃水果都加热的,看到冰棒就会觉得很惊奇,其实我们怎么吃水果孩子就可以怎么吃,你自己会把水果加热了吃吗?维生素都破坏了 味道也会很轻,你自己都不爱吃干嘛要给孩子这样吃呢?
1食材如图,米饭是快餐多出来的。2把除“坚果”以外的食材全都放入面包机内。3让面包机揉成一个面团,发酵1小时。4分成三份,进行中间发酵15分钟。5每份擀成长方形。6卷起。7放入吐司盒,再发酵到9分满。8烤箱160度,烤30分钟。9冷却后切片。10可以直接吃吐司,也可以一片面包+一个荷包蛋+再一片面-+一片奶酪,双面煎烤一下,做成三明治。11配上自制的黄桃蓝莓酸奶,美味营养的早餐就好了!12三明治。
1先分离蛋黄与蛋清,是三个蛋黄与五个蛋清的量。2 在蛋黄中加入45克色拉油,搅拌均匀,再加入酸奶100克,搅拌均匀。3搅拌好的蛋黄液中筛入80克低筋面粉,用手持打蛋器画8字形搅拌成均匀细腻的蛋黄糊。4打发蛋清至鱼眼粗泡,开始加入细砂糖15克,50克细砂糖分三次加入蛋清液里。5打至细腻状态时,加入15克细砂糖。6第三次加入20克细砂糖。7打发到蛋白有纹路不轻易消失状态,打蛋器稍有阻碍提起来有直立的尖角说明蛋白打发成功。8蛋白打完之后,电动打蛋器一边旋转一边提起打蛋器,打蛋器空转之后会甩掉附着在它上面的蛋白,
1杂蔬粒倒出解冻。2土豆去皮切小块,火腿肠切丁。3锅里烧开水放入土豆,杂蔬粒,洗干净的鸡蛋煮熟捞起沥干水分。4鸡蛋去壳切丁。5土豆煮熟再切丁。6杂蔬粒煮熟捞起沥干水分。7一片土司煎至两面金黄。8再切小块。9所有材料除土司外放入锅里加入酸奶,黑胡椒粉,搅拌均匀。10装盘放入土司块即可。