准备下一道豆浆的时候忽然发现一段莲藕,立马抛弃原计划,就是它了!这东西处理起来非常简单。对于懒人而言,去皮很多余,洗洗刷刷切丁,往豆浆机里一扔,万事大吉。不过,也不知道是不是没去皮的功效,豆浆的颜色有些发灰。或许,是因为莲藕原本就会将汤染色呢?颜色一般,味道也很平淡。。。
某日,站在一小铺前看人现做花生糖。偌大的案板上,手起刀落,一整块花生糖被切成小块,但也留下了不少碎屑。自己做花生糖也会有许多碎屑,大多都塞进了嘴里。但这开店的碎屑,恐怕就不是几张大嘴能解决掉的。不禁问道:这些碎屑怎么处理呢?老板的答案已经淡忘了,只记得心中暗赞“妙啊!”再做花生芝麻糖,刚把碎花生粒儿往嘴里塞了两颗,忽然忆起此事,却想不起那个真切的答案。不过,这已经不要紧了,一道豆浆瞬间进入脑子里——把切下的花生糖碎末,以及边缘一些粘合松散的糖块与豆子一起打浆,不也是一种出路吗?迅速投入行动,花生糖的豆浆很
1所有原料称重放面包桶内2开启和面程序和成面团饧发至2倍大小3取出分剂排气滚圆松弛5分钟4取一个面剂擀成舌头状5对折6依次都做好7取下面包桶的搅拌棒,把生胚放入其中二次发酵8二次发酵的生胚表面刷蛋液,开启烘烤程序9时间结束取出晾凉