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1四个蛋黄（约100g）（这里以四个蛋黄100g为单位质量）加入质量是蛋黄一半的食用油，质量是蛋黄一半的糖（砂糖即可）2筛入质量与蛋黄相等的面粉，倒入剩下的蛋清和糖，质量为蛋黄质量一半的牛奶，搅拌至感觉不到砂糖的颗粒3加入2g盐，3g泡打粉（可不加）搅拌均匀。搅拌至打蛋器上基本不挂面糊。4加入一些干果或果干，搅拌均匀。5180℃上下火，热烤箱10分钟6温度不变，烤大约30分钟，（烤到筷子插进去带不出来生面糊就好。）7烤熟了扣出来，结束！！！ • ̀ω•́ ✧这么方便还不动手づ ●─● づ小窍门在模具里的油
炎炎夏日，没的去海边游玩，只好窝家里自己DIY下，感受感受海洋的感觉，你们有没有此想法，哈哈！这款蛋糕真的很好吃，不仅视觉上看起来善心悦目，口感也非常好，酸甜清凉，最适合夏天享用了。乐众烘焙大赛——锦衣止戈材料：A戚风蛋糕材料：蛋白5个 细砂糖（蛋白）40克 白醋几滴 蛋黄5个 水50克 玉米油50克 低筋面粉85克 细砂糖（蛋黄）30克 8寸活底圆模1个B材料：贝壳硅胶模具1个（小号） 白巧克力20克C海洋酒冻层材料：1深色海洋：蓝色鸡尾酒200克 雪碧100克 吉利丁片15克 蓝色食用色素1滴2浅色
我是”烘焙达人上海会”的群友哦，我叫“荣么么”！感谢乐众、菜菜以及不知道长啥样也没怎么吐过泡的群主，为我们这些烘焙爱好者创建的QQ沟通平台，让我这样的菜鸟不再彷徨无助，让烘焙的日子不再孤单。群里的兄弟姐妹们，我爱你们！We are 伐木累！这次鼓起勇气参加比赛，是想给入烘焙三个月的自己一个展示的机会。正好有个可爱的小男孩过生日，宝宝妈想送给孩子一个他最喜欢的飞机蛋糕，所以我就选择了这个题材。这个呆萌蠢蠢的小飞机能被小主人喜欢么？能被广大评委喜欢么？乐众烘焙大赛——荣么么
一开始是喜欢吃面包、甜点，后来就萌生了何不自己动手做做，于是就买来了烤箱、电子称、模具、烘焙材料。照着食谱上的方子动手做起来。第一个戚风蛋糕虽不成功，但开心极了。终于，面粉、鸡蛋、水和油从自己的手中变成了蛋糕。开心，太神奇了。欣赏着大师们的作品，不由的心生赞叹：这一块块的蛋糕简直就是艺术品，将来我也要做出这么漂亮的蛋糕来。乐众烘焙大赛——似水年华
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