1牛肉剁碎,虾仁处理好切小备用。2虾头留起来洗净备用。3白粥提前煲好。4锅中热油放入虾头。5炒出虾油后加一点点清水。6熬出浓汤后把虾头捞出。7白粥倒入锅中。8搅拌均匀煮开。9加入虾仁。10放入牛肉碎。11搅拌均匀煮开。12出锅前适量盐和葱花调味即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
1取金钩海米浸泡。2泡好的海米。3青菜摘洗干净切末。4取肉糜。5冻肉糜改刀。6切葱姜末。7煮好的白粥备用。8热锅冷油,油热放食盐。9放肉糜翻炒。10放生抽把肉糜炒熟。11放菜梗部分炒断生。12放菜叶炒均匀。13放海米。14扒拉均匀。15放热白粥。16扒拉均匀煮开锅即可。17成品。小窍门有放海米,只放食盐调味就足够鲜美。
1食材准备:泡发好的海参、南瓜去皮切小块,小米、枸杞适量。2小米用水浸泡半个小时。3小米和南瓜放入电饭煲中,加水烧煮。4小锅中水烧开,放入海参、姜片、料酒烧2分钟捞出。5海参切片,枸杞清洗。6小米粥煮至开花,放入海参和枸杞烧5分钟,加少许盐调味。7成品。
1海米和烤贝肉洗去浮尘,跟发好的海参一起浸泡半小时以上。2洗净捞出。3胡萝卜洗净切丁。4葱姜切末。5奶白菜洗净。6海参,奶白和肉糜改刀。7菜叶单独放。8昨天煮的粥没吃,为了营养和口感做成海鲜粥吧。9热锅冷油,油热放食盐。10放海参等翻炒。11放胡萝卜和海米等。12翻炒的过程放生抽。13炒至食材外表断生。14放上白粥。15搅和均匀。16煮开锅2分钟。17放上菜叶搅和搅和。18放鸡精搅和均匀。19开大火煮开锅即可。20成品。