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夏季天气不是很好，可能要下雨吧！今天我们做米线，这种米线是好又多里面卖的家庭米线，不是外面卖的那种米线。这种米线，通体透明，更耐泡耐煮，泡了一夜还很硬，煮了一分多钟，还硬硬的，这样你在厨房里就不会手忙脚乱，有充足的时间备材料。
1将西米洗净，放进沸水里。放入红糖或冰糖少许（口味而定）2直到西米煮至半透明状，可讲火调至小火，将椰奶放入锅中，搅拌，再煮一小会即可3将芒果洗净，切成颗粒状。4将锅中的椰奶和西米盛入碗中，再将芒果放入其中。即可使用了。
黑芝麻味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。小米芝麻糊，是一款不错的养生米糊，老少皆宜。
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