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一个人吃饭，总是很难做菜。我是个爱吃菜，吃主食比较少的，做一个菜，我嫌少，两个菜又吃不完，所以头疼之余，最后多数是做炒饭，下面，煮米线来打发一餐。不过，即使只是米线，咱们也要保证营养不是，奉上一道豆角土豆肉末米线，麻辣鲜香，营养丰富，一碗下肚，大满足啊^_^
1食材：糯米（已淘洗）、花生米（已泡发）、葡萄干（已淘洗）2粽叶3将已泡发的花生米淘洗一下，合入糯米中。4随后，合入已淘洗好的葡萄干。5和匀。6取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些和好的花生米葡萄干糯米。7接着，根据自己的手法包好，用棕绳绑好。8然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。9盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。10最后，开盖、取出煮好的粽子。11剥去粽叶，可以吃吃了。（自行加糖）
中种就是先将酵母加入一部分面粉中，揉成团，做为“种子”，低温发酵数小时，再加入部分面粉和果干等其他材料，揉好后进行二次发酵和烘烤的办法。用冷藏中种法做出来的面包，组织特别松软，口感好，而且操作时间很灵活，可以头一天晚上揉好中种，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一晚，第二天早上做，或者早上和好面团冷藏，晚上下班回来再做。这种方法由于降低了发酵温度，延长了发酵时间，酵母的发酵作用更充分，面包的组织更细腻柔软，还有一种发酵的香味。反正我家大盆友和小盆友都最爱吃这种了，都说比直接发酵法做出来的好吃。。。中种和主面团的黄金比
1先用水把糯米泡上2小时以上。2准备肉馅，泡发好的冬菇、黑木耳切碎，香菜、红萝卜切碎，姜剁碎。3全部馅料拌匀，放适量盐、糖、酱油和生粉拌匀。4将拌好的馅料弄成一小球，泡糯米的水倒掉，让小肉球粘上糯米。5把做好糥米丸子放进电饭煲。6饭煮好了，糯米丸子也蒸熟了。7最后在每一个糯米丸子上面放一小片香菜叶，再点一点麻油增香就完成了。
合理安排每天的饮食，不要过于精细，多吃粗粮，新鲜蔬菜，水果，最好每天都要有点运动量，比如快走、慢跑，拥有健康的身体，才能保证生活的质量。 这个玉米饼做起来非常省事，省时。不加鸡蛋也可以，更换不同的蔬菜改变小饼的风味。
1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。其中还有上吉铺黄焖鸡，他适应当代消费主流，可以更好的把营养保留
港式甜品在家也可以随便DIY哦，不用烤箱轻松做美味甜品！芒果白雪黑糯米甜甜，吃这道甜点记得还是上大学的时候，第一次吃就被深深的吸引，黑色的糯米团子配上橙色的芒果肉，优雅的端坐在雪白的牛奶汁中，颜色上是很惊艳的搭配，口感也是相当的好，黑糯米吃起来很糯很香，偶尔还夹杂着香芋颗粒，牛奶汁中有一些碎碎冰，咬起来口感脆脆的，奶香味很浓，但同时又有香甜的芒果肉来解牛奶的腻，总之口感相当丰富，是能让人一吃就能爱上的甜品！这款甜品是做给学车跑长途的老公的，我心里想着，在车上呆两天，开的还不是很平坦的道路，开车的人技术还不
黄飞鸿花生米大家都吃过，那麻辣脆香的口感，让好多人爱不释口。但买来的油多不健康。我介绍的这款花生米酥脆麻辣，味道上一点儿不输给外面买的，使用面包机制作，也非常省力。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
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