1食材:芡实(已泡发)、大米、燕麦片、红糖2将大米淘洗一下,待用。3将已泡发的芡实淘洗一下,待用。4随后,将淘洗好的大米和芡实下入沸水中煮开。5接着,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,合入燕麦片搅动一下煮开煮上5分钟。8最后,搁入红糖搅匀,即成。
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珍珠黄玉米头,是一种传统的老品种,小粒黄玉米,这种米粒颗粒小而溜圆,色泽金黄透亮,形似一颗颗晶莹的黄色珍珠,被寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”,没有施用农药和化肥,不受任何污染。巴马的玉米营养丰富。 黄玉米熬好的粥,黄橙橙的,很是喜人,软糯嫩滑,拍照的功夫就结了一层米油,我家那位最不喜欢吃粗粮的人,尝了一口之后,端起大碗全喝了。