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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 阴米蒸蛋

    阴米鸡蛋在我老家经常有人做,是一个滋补吃法,对于体质虚弱、产后恢复很有好处,平常大家吃也对身体有帮助。

  • 南瓜糯米饭

    南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《它滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。 南瓜无论做成什么样的饭菜,都养眼可口,最近常常与糯米搭配,加冰糖,好舒服的早餐,说是快手,是因为南瓜也没搞什么花样没直接切开,晚上放好糯米,入电压力锅预约好,第二天早上就可享受美味了。 若是放上大枣枸杞之类,营养价值又是更上一层楼,只是家里老爷们多

  • 酥炸花生米的窍门

    简单酥炸花生米,可谓全民下酒菜。简单,要做到又香又酥却也不容易。小窍门:凉锅凉油下锅开火;全程保持小火;炒到8成熟时出锅,用余温烘到全熟。观察成熟度:听、看、尝、手感。

  • 粟米猪肉饺

    春天苏醒,但我们的胃口就会差点儿,这时候来一盘热腾腾的饺子配上一些腊八蒜,顿时胃口大开。今天我一口气吃了10个饺子3个腊八蒜,吃完之后感觉力气大了不少。哈哈

  • 米花糖

    1原料图2核桃放微波炉打一下变脆,连同炸好的花生米一起碾碎3锅内放油烧八成热4倒入阴米瞬间膨胀5控油6盘子刷一层油(最好用别的磨具,可以使用擀面杖擀的东西,我家宝宝不停催着要吃,就将就用盘子了,这个不好压紧)7炸好的米花和花生核桃碎铺在盘子里8锅内放少许水,加三大勺冰糖粉熬糖水9熬到颜色变深,粘稠状10将糖水倒入,用锅铲压紧,使劲压平11快凉的时候用磨具压了个心型,宝宝指定的形状

  • 红枣大米豆浆

    香气四溢的香米,加上甜甜的红枣,造就了一杯浓浓的女人养颜豆浆,亲们还在等什么,快来喝一杯吧! 红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,大家无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。 黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。

  • 香蕉黑米露

    黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。 煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

  • 米饭的杀手——泡椒炒豆芽

    我们这里的豆芽都是农民们用自己种的黄豆发的,所以个子有点小看着不起眼,但外形更惹人怜爱,味道比城里的那些豆芽要好。 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。而且常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

  • 超级米饭杀手----三招教你炒出鲜嫩的小炒牛肉

    牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了蛋白质含量高以外,还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种B族维生素。 一般来说,家庭经济允许的话,小儿饮食中应该每天都有肉食,各种肉类中,牛肉的营养是最丰富的。辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒能改善食欲、增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷,冻伤,血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内

  • 劲爆鸡米花

    鸡米花,无论是大人还是小孩都很喜欢吃的一道菜。估计小朋友们去了KFC都会点鸡米花吃吧,我儿子就很喜欢吃这鸡米花,蘸着番茄沙司是越吃越香、越吃越好吃。于是自己就买了个鸡腿肉回家自己做给儿子吃,自己做的干净卫生吃着也放心