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1把玉米粒煮熟捞出控水。2玉米控干水分平铺放入烤碗中。3玉米上面放芝士碎（家里芝士碎不够了，我放了两片芝士片）。4放入烤箱，上下火180度15分钟即可。小窍门1、玉米一定要控干水。2、喜欢芝士的也可以先在碗底放一层芝士碎。3、每家烤箱脾气不一样，此温度和时间仅供参考。4、喜欢甜的可以在玉米粒中拌点白糖。
云南人吃臭豆腐可谓花样百出，煎、炸、烤、炖、煮、蒸等层出不穷。我吃过的有烤臭豆腐、油煎臭豆腐、油炸臭豆腐、剁椒蒸臭豆腐、臭豆腐煮鱼、青蒜炒臭豆腐等等。今天我要向大家介绍的是一道用臭豆腐做的小吃，它既是云南人的早餐也是云南街头小吃，这道早餐小吃叫臭豆腐煮米线。
玉米地瓜粥味道香甜，很有营养价值，经常喝玉米地瓜粥能有效地补益脾胃、促进消化、强身健体。春节前买的地瓜，吃的只剩2个，放的时间越长越甜，今天就用剩的2个地瓜熬玉米面地瓜粥，香甜可口非常好喝。
1食材，新鲜剥壳蚕豆米和切块的豆腐加盐焯水。2捞出。3起锅放油，下入大葱段煸香。4下入豆腐和蚕豆米，翻炒均匀，烹些黄酒，去豆腥为。5调味，放生抽，盐，淋入少许热水焖煮5分钟，放点鸡精增鲜后可以出锅！6成品！豆豆结合，味道棒棒哒！
1食材：糯米粉、面粉、绵白糖、小苏打（忘记拍了）。2绵白糖、熟白芝麻。3将糯米粉、面粉和绵白糖，搁入适量的小苏打拌匀。4接着，一半加适量的开水，一半加适量的清水。5和成糯米团。6盖上盖、醒上20分钟。7这时，在绵白糖里加适量的熟白芝麻拌匀待用。8然后，将醒好的糯米团揪下一块糯米团搓成圆长条，压扁正反方向扭一下放在硅胶垫上。9油温五——六成热，下入做好的糯米团炸至金黄捞出。10放入盘中，搁入拌好的白芝麻绵白糖即可。
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