1米饭1碗,熟玉米半根,黄瓜半根,胡萝半根,鸡蛋1个,烤肠半根,葱、盐、自制下皮味精适量。2玉米粒用筷子刨下来。3各样蔬菜切成粒,鸡蛋加1调羹水打散,葱切碎。4锅预热加入几滴食用油润锅。5下入蛋液炒散。6炒好的鸡蛋盛出。7锅中加入适量食用油下入葱炒香。8下入胡萝卜、烤肠粒翻炒均匀。9下入米饭翻炒均匀,下入前用勺子把米饭捣散,可以节约时间。10下入青菜粒翻炒均匀。11下入炒好的鸡蛋跨苏翻炒均匀。12加入食盐。13加入自制的下皮味精,快速翻炒均匀。14盛入碗中压实一下。15取一只盘子盖在炒饭碗上。16然后再把
这个版本好像是很小很小的时候在电视上看到的,好像台湾偶像剧《翻滚吧!蛋炒饭》里的正是介绍说是这么做的,反正很简单很好吃也很好看。室友说只要吃蛋和饭的蛋炒饭不要加别的,于是我加了5粒小葱,后来又都挑掉了。。。
1火腿切成小丁备用。2黄瓜去皮洗净切成小丁,小葱洗净切成葱花备用。3炒锅上火,放入适量食用油烧热,然后放入火腿丁煸香煸黄。4放入黄瓜丁翻炒断生。5倒入米饭翻炒。6放入生抽、盐翻炒均匀。7放入葱花翻炒均匀即可食用。喜欢味精、鸡精的可以放一点,我不大喜欢用这些东西调味,所以放了一品鲜生抽调味也很鲜。